ماكينة تعبئة وتغليف رقائق البطاطس الرأسية الأوتوماتيكية

• أتمتة النظمتلقائي بالكامل (من التغذية إلى مراقبة الجودة النهائية)
• قدرة نمط الحقيبةوسادة حقيبة، حقيبة ذات جوانب مطوية، حقيبة بقاع مسطح
• سرعة التعبئة والتغليف: 40 - 100 كيس/الدقيقة (يعتمد على المنتج)
• دقة الوزن: ± 0.1g – 1.5g
• قوة: 6.5 كيلوواط
• طول الحقيبة: ٦٠-٣٠٠ مم
• عرض الحقيبة٦٠-٢٠٠ مم
• أقصى عرض للفيلم: 420 مم / 520 مم / 720 مم (حسب الطراز)
• نظام التحكمشاشة تلمس للبرمجة (سيمنز/أومرون) – متعددة اللغات
• مادة الإطارالفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي SS304
• رقابة الجودة المتكاملة: يشمل كاشف معادن وميزان فحص ديناميكي
• استهلاك الهواء: 0.6 ميجا باسكال، 0.4 متر مكعب/دقيقة (مطلوب ضاغط هواء)

المواصفات المذكورة أعلاه تمثل تكويننا القياسي عالي السرعة للوجبات الخفيفة. الأنظمة قابلة للتخصيص بشكل كامل لخطوط إنتاج الوجبات الخفيفة لديك وظروف المصنع.

من السائب إلى الجاهز للبيع بالتجزئة. هذه ليست مجرد آلة واحدة، بل هي نظام بيئي متكامل تماماً مصمم لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة.

1. رافعة دلو من نوع Z وغذي هزاز

• كيف يعمل: يتم هز رقائق البطاطس بالجملة برفق لتنتقل إلى ناقل حرف Z للخدمات الشاقة، والذي يرفع المنتج عمودياً إلى منصة الوزن.
• ميزة معالجة الوجبات الخفيفة: مصممة للتعامل اللطيف، مما يضمن عدم تحطم رقائق البطاطس الهشة، رقائق الموز، والوجبات الخفيفة البثوقية القابلة للتكسر أثناء النقل.

ميزان متعدد الرؤوس عالي الدقة (10 أو 14 رأساً)

• كيف يعمل: يحسب الحواسيب الدقيقة التركيبة المثالية للأوزان من قواديس متعددة لتحقيق الوزن المستهدف بالضبط في غضون جزء من الثانية.
• ميزة معالجة الوجبات الخفيفة: توفر دقة فائقة (من ±0.1 جرام إلى 1.5 جرام). هذا يوفر عليك آلاف الدولارات سنوياً من المواد الخام المهدرة مقارنة بالوزن اليدوي. نظام تحكم حاسوبي PLC مع واجهة تفاعل بين الإنسان وآلة. شاشة اللمس بسيطة وسهلة العرض في التشغيل.

3. تعبئة وتغليف الأكياس بالتشكيل العمودي (VFFS) وضخ غاز النيتروجين

• كيف يعمل: تسحب الآلة الفيلم المسطح من لفة، وتشكل على هيئة أنبوب، وتملؤه بالرقائق الموزونة، وتختمه. يمكنها صنع كيس وسادة، وكيس جوانب مطوية، وكيس بقاع مسطح.
• ميزة معالجة الوجبات الخفيفة: تتميز بنظام ضخ غاز النيتروجين المدمج. فهو يزيل الأكسجين لمنع زيت الرقائق من التزنخ وينفخ الكيس مثل الوسادة، مما يحمي الرقائق من التكسر أثناء الشحن.

الطباعة والختم المدمجان

• طريقة العمل: تقوم طابعة نقل حراري أو شريطية مدمجة بختم تاريخ الإنتاج، وتاريخ انتهاء الصلاحية، ورموز التشغيلة تلقائياً على الفيلم قبل تشكيل الكيس.

5. مراقبة جودة نهاية الخط

• كيف تعمل: تسقط الأكياس الجاهزة على سير ناقل وتمر عبر محطة فحص مدمجة.

الترقية إلى نظام التعبئة والتغليف العمودي (VFFS) الأوتوماتيكي هذا تُحدث تحولاً جذرياً في ربحيتك. تعد آلة التعبئة والتغليف ذات الوزن الأوتوماتيكي هذه المعدات الضرورية لـ خطوط إنتاج البطاطس المقلية واسعة النطاق و خطوط إنتاج رقائق البطاطس.

• توفير هائل في تكاليف الموادشراء الفيلم البلاستيكي المسطح على شكل لفافة أرخص بكثير لكل كيس مقارنة بشراء الأكياس الجاهزة.
• سرعة لا مثيل لهاقادر على إنتاج من 40 إلى 100 كيس في الدقيقة (حسب حجم الكيس والمنتج)، مما يغني عن عمالة تصل إلى 10 مشغلين يدويين.
• إنتاج مستمريتكامل بسلاسة مع خطوط القلي والنكهات المستمرة، مما يسمح لمصنعك بالعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع دون اختناقات في التعبئة والتغليف.

تم تصميم هذا النظام خصيصًا للمنتجات غير المنتظمة والهشة والدهنية، مما يجعله المعيار الصناعي في المجالات التالية:

• رقائق البطاطس والمقرمشات (مسطحة، مموجة، مطهوة على الطريقة التقليدية). رقائق الموز والموز الجنة
• الوجبات الخفيفة المبثوقة والمنفوخة (رقائق الجبن المنفوخة، وجبات الذرة الخفيفة). الفشار والذرة بالكراميل
• بطاطس مقلية مجمدة (قطعة مستقيمة، مموجة، wedges)
• مكسرات متنوعة، حلوى ومكسرات مخلوطة
• الخضروات والفواكه: بصل، فلفل أخضر، كرز، حبوب الذرة، فول الصويا، عدس، ثوم، إلخ.
  ملاحظة: يمكن طلاء قواديس الوزن بنقوش “منقّرة” مخصصة لمنع المنتجات الدبقة أو الزيتية، مثل الرقائق المقلية طازجة، من التصاقها بالمعدن.

يؤدي دمج نظام التعبئة والتغليف العمودي الآلي (VFFS) مع نظام الوزن متعدد الرؤوس إلى تحويل خط إنتاج الوجبات الخفيفة من عملية كثيفة الععمالة إلى مؤسسة حديثة عالية الإنتاجية.

1. سير عمل الوزن والتعبئة القياسي

• التسليم في المرحلة الأولية: يخرج المنتج من أسطوانة التتبيل (الوجبات الخفيفة) أو من نفق التبريد بتقنية التجميد السريع الفردي (IQF) (البطاطس المقلية) ويستقر على حزام تغذية عرضي.
• التغذية الاهتزازيةيقوم المغذي الاهتزازي بصب المنتج السائب برفق في قاعدة رافعة الدلو ذات الحرف Z.
• الارتفاع الرأسييرفع مصعد Z المنتج لمسافة تتراوح بين 3 إلى 5 أمتار في الهواء، ليقوم بتفريغه على مخروط التوزيع المركزي للميزان ذي الرؤوس المتعددة.
• الوزن المركب: يقوم المغذي الشعاعي الخاص بجهاز الوزن بهز المنتج لتوزيعه على 10 أو 14 قادوس وزن منفصل. ويقوم جهاز التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) بحساب التركيبة المثالية من القواديس على الفور للوصول إلى الوزن المستهدف بالضبط (على سبيل المثال، 50.0 غرامًا).
• تشكيل وتعبئة وإغلاقتسقط القمعات المحددة المنتج أسفل أنبوب التشكيل. في الوقت نفسه، تسحب آلة التشكيل والتعبئة والتغليف العمودية (VFFS) لفة فيلم مسطحة، وتشكيل الكيس، وتشطفه بالغاز (إذا لزم الأمر)، وتملؤه، وتغلقه بالحرارة.
• ضبط الجودةتسقط الحقيبة النهائية على ناقل سفري، مارّةً عبر جهاز كشف المعادن وميزان تحقّق ديناميكي قبل الوصول إلى طاولة تجميع دوّارة أو محطة تعبئة صناديق.

2. خط إنتاج رقائق البطاطس (شعر هش، دهني، كثيف)

رقائق البطاطس فائقة الهشاشة، خفيفة الوزن، مغطاة بالزيت أو التوابل، وعرضة للغاية للأكسدة.

• تصميم القمع: يتسبب الفولاذ المقاوم للصدأ المسطح القياسي في التصاق الرقائق الزيتية، مما يؤثر سلبًا على دقة القياس. وقد تم تجهيز جهاز الوزن بقواديس “مُحفورة” (مغطاة بالتفلون أو مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الصلب). ويقلل السطح المزخرف بشكل كبير من مساحة التلامس، مما يسمح للرقائق الزيتية بالانزلاق بحرية.
• تعامل لطيفتم هندسة منحدرات مخروط التشتت وأنبوب التشكيل بزوايا أكثر تسطحاً أو حواجز مبطنة لمنع الرقائق الهشة من التكسر عند الاصطدام.
• التحضير بغاز النيتروجين (التغليف بغلاف جوي معدل)هذا أمر إلزامي. آلة تعبئة وتغليف رقائق البطاطس العمودية الأوتوماتيكية مدمجة مع مولد نيتروجين. قبل أن تغلق فكوك الختم، تؤدي دفقة من غاز النيتروجين (N2) إلى إزاحة الأكسجين المحيط. وهذا يمنع تزخ العبوات بالزيوت وينفخ الكيس ليتحول إلى “وسادة” عالية الضغط تحمي رقائق البطاطس جسدياً أثناء الشحن.
• نوع الفيلم: تُستخدم الأغشية الرقيقة عالية التمعدن أو المُغلفة برقائق معدنية (BOPP/VMCPP) لحجب الأشعة فوق البنفسجية والأكسجين.

3. خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة تكامل (ثقيل، بارد، عرضة للرطوبة)

تتميز بطاطس المقلاة المجمدة الخارجة من مجمد التجميد السريع الفردي (IQF) بأنها ثقيلة، كثيفة، شديدة البرودة، وعرضة للتكتل. وعادة ما يتم تعبئتها في أكياس كبيرة بالجملة (من 1 كجم إلى 2.5 كجم) لقطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HoReCa).

• ميكانيكا قوية: تتطلب البطاطس المقلية المجمدة استخدام مصاعد دلو عالية التحمل وميزان متعدد الرؤوس ذي سعة كبيرة (غالبًا ما تكون قواديس سعة 2.5 لتر أو 3 لترات) لتلبية متطلبات الأوزان المستهدفة العالية.
• لا يحتاج إلى نيتروجينلا تتطلب البطاطس المقلية المجمدة تقنية التعبئة والتغليف بالغلاف الجوي المعدل (MAP). بدلاً من ذلك، تتميز آلة التعبئة والتغليف ذات الوزن التلقائي لدينا بـ “مفرغات هواء الأكياس” الميكانيكية (مكبسات الإسفنج) التي تعصر الهواء الزائدออกจาก الأكياس تماماً قبل إغلاقها، مما يجعل الأكياس الثقيلة قابلة للتكديس ويوفر مساحة في المجمدات التجارية.
• نوع الفيلميتم استخدام فيلم بولي إيثيلين (PE) سميك ومتين، أحادي الطبقة أو مزدوج الطبقة. يتحمل البولي إيثيلين درجات الحرارة المتجمدة دون أن يصبح هشاً أو ينكسر.

4. الأتمتة ومزامنة خط الـ PLC

ولمنع حدوث الانسكابات والانسدادات، لا يُشغل نظام التعبئة والوزن التلقائي الرأسي (VFFS) بشكل معزول أبدًا؛ بل يتم توصيله مباشرة بنظام وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) المركزية للمصنع عبر شبكة إيثرنت أو الاتصال التسلسلي (مثل Modbus أو Profibus).

• حلقة تغذية مرجعية لمستشعر المستوىيوجد مستشعر ضوئي-بصري فوق الميزان متعدد الرؤوس. إذا كان الميزان ممتلئاً، يرسل المستشعر إشارة إلى المصعد العمودي (Z) والمغذي الاهتزازي للتوقف مؤقتاً. ومع انخفاض المستوى، يرسل لهما إشارة لإعادة التشغيل.
• مزامنة المعالجة المنبعيةإذا نفد الغلاف من آلة التغليف العمودية (VFFS)، أو إذا أطلق جهاز الكشف عن المعادن إنذاراً وأوقف حزام السحب، فإن وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC) ترسل إشارة فورية إلى أسطوانة النكهة أو المقلاة لإبطاء السرعة أو تحويل المنتج إلى مخزن تجميع مؤقت، مما يمنع تكدس كميات كبيرة من الطعام الخام.

5. متطلبات مرافق الخدمات لدمج آلة التغليف الرأسي (VFFS)

لأجل مصنع رقائق البطاطس أو مصنع البطاطس المقلية المجمدة, ، يجب أن يتم تجهيز منطقة التغليف بالمرافق الصناعية التالية:

• القدرة الكهربائيةعادةً 220 فولت أو 380 فولت / طاقة ثلاثية الطور. يعتبر مصدر الطاقة المستقر أمراً بالغ الأهمية؛ حيث إن انخفاض الجهد يمكن أن يتسبب في سوء حساب الحواسيب الدقيقة الموجودة في الميزان.
• الهواء المضغوط (الأنظمة الهوائية)تحتاج آلة التعبئة والتغليف العمودية (VFFS) إلى ضاغط هواء صناعي الخدمة الشاقة (بحد أدنى 0.6 ميجاباسكال / 80-100 رطل لكل بوصة مربعة). يُستخدم الهواء المضغوط لتحريك فكوك اللحام الأفقية، وسيور سحب الفيلم، وطابعة التاريخ بشكل فعال وقوي.
• إمدادات النيتروجين (للرقائق الإلكترونية فقط)يجب توصيل خط غاز النيتروجين عالي النقاوة إلى محطة التعبئة والتغليف، والذي يتم الحصول عليه عادةً من مولد نيتروجين مركزي بتقنية الامتزاز بتغيير الضغط (PSA) في أرضية المصنع.
• الخلوص السقفيخطوط التعبئة العمودية عالية. مع مصعد Z ومنصة الرؤوس المتعددة، يجب أن تكون سقف المنشأة عادةً بارتفاع لا يقل عن 3.5 إلى 4.5 متر (11.5 إلى 15 قدمًا) لاستيعاب الإعداد بأمان.

نماذج BZ-420 مع ميزان دمجي ذي 10 رؤوس

آلة التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية

• الطاقة: 4 كيلو وات
• أقصى عرض للفيلم: 420 مم
• طول الحقيبة: 60-300 مم
• عرض الكيس: 60-200 مم
• سرعة التعبئة: 5-60 كيسًا/دقيقة
• نطاق القياس: 3000 مل
• الأبعاد: 1530 × 1100 × 1600 مم
• الوزن: 450 كجم
• الاستخدام: التعبئة التلقائية، صناعة الأكياس، التعبئة، تعبئة النيتروجين، الطباعة

ميزان 10 رؤوس مع قادوس سعة 1.6 لتر

مع نظام التحكم PLC ذو العلامة التجارية الشهيرة، وشاشة تعمل باللمس كبيرة، ومريحة للتشغيل

• سعة القادوس: 1.6 لتر
• نطاق وزن كل قادوس: 10-1000 جرام
• السعة القصوى: ٣٠٠٠ مل
• الحد الأقصى لطول المادة: ١٥٠ مم
• دقة الوزن: 0.1-1 جرام
• الأبعاد: 1620 × 1100 × 1200 مم
• الوزن: 380 كجم
• الاستخدام: وزن المواد.

ناقل الإخراج النهائي من النوع A

• الإطار الرئيسي من الفولاذ المقاوم للصدأ وحزام من الدرجة الغذائية.
• الطاقة: 45 واط
• ارتفاع الرفع: 0.8-1.5 متر
• سرعة النقل: 30 متر/دقيقة
• الأبعاد: 2110*340*500 مم
• الاستخدام: يمكنه إرسال الحقيبة النهائية المعبأة إلى جهاز الكشف بعد العبوة أو منصة التعبئة.

ز–يكتب بدلو هـالعضلة الرافعة مع وحدة تغذية الاهتزاز

• القوة: 0.75 كيلو وات
• ارتفاع الرفع: 3 أمتار
• سرعة الرفع: 0-17 متر/دقيقة
• حجم الرفع: 6 متر مكعب/ساعة
• الاستخدام: رفع المواد إلى الميزان
• فهو مناسب للاستخدام في توصيل الحبوب والأغذية والمواد الغذائية وما إلى ذلك.
• ناقل ذو قدرة عالية على نقل كميات كبيرة. لا يحتوي على مواد قابلة للصدمات. رفع عالي، إلخ.
• ارتفاع الرفع: 3.3-10 م (وفقا لمتطلبات العميل).
• يمكن تصنيعه من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك المطلي. أجزاء التلامس مصنوعة من بلاستيك صالح للطعام.

 منصة الدعم

• المواد: الفولاذ الكربوني أو الفولاذ المقاوم للصدأ
• الحجم: تخصيص