آلة غسيل وتقشير البطاطس المستمرة من نوع البريمة

تخلص من الاختناقات، قلل العمالة اليدوية، وزد محصول البطاطس إلى أقصى حد.

آلة الغسيل والتقشير الصناعية المستمرة للبطاطس هي حل عالي السعة وآلي بالكامل مصمم للتنظيف والتقشير الفعال للبطاطس في عمليات معالجة الأغذية واسعة النطاق، خاصة لـ مصانع رقائق البطاطس و نباتات البطاطس المقلية. يقوم برغي التمرير الداخلي بدفع البطاطس إلى الأمام باستمرار. هذا يضمن تغذية ثابتة لآلات التقطيع الخاصة بك، بالتزامن التام مع خطوط إنتاج رقائق البطاطس المؤتمتة بالكامل.

تجمع هذه الآلة بين الغسل بالضغط العالي والتقشير الكاشط الدقيق في عملية متواصلة واحدة، مما يضمن أداءً ممتازًا في التقشير مع الحد الأدنى من فقدان اللب. تبلغ سعة التقشير 981 طنًا في الساعة. وإلى جانب تقشير البطاطس، يمكن استخدام آلة التقشير هذه أيضًا لتقشير مختلف أنواع الخضروات الجذرية والمأكولات البحرية. وهي تستخدم على نطاق واسع في خطوط إنتاج رقائق البطاطس, مصانع معالجة البطاطس المقلية, ، والمطابخ المركزية، ومصانع الأغذية، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من معدات إنتاج الوجبات الخفيفة الحديثة.

تكوينات اختيارية:

• ناقل تغذية أوتوماتيكي
• جهد مخصص وتكوين المحرك

اتصل بنا اليوم للحصول على الأسعار الدقيقة وتفاصيل الشحن واستشارة مجانية حول مصنع رقائق البطاطس الخاص بك أو كيفية دمج آلة تقشير البطاطس المستمرة هذه في تخطيط المصنع الحالي الخاص بك.

تستخدم آلة تقشير البطاطس بكرات فرشاة دوارة لفرك سطح البطاطس بشكل مستمر، مما يزيل القشر بفعالية. في الوقت نفسه، ترشاشات الماء عالية الضغط تغسل الأوساخ وبقايا القشر. يتم تغذية البطاطس إلى الآلة عبر المدخل وتتحرك إلى الأمام تلقائيًا بسبب دوران البكرات، مما يكمل عملية الغسيل والتقشير قبل تصريفها عند المخرج.

1. تغذية البطاطستُلقم البطاطس النيئة غير المغسولة باستمرار في قادوس السحب عن طريق ناقل مصعد.
2. غسل وتقشير البطاطس: مع دوران البكرات السفلية الكاشطة لإزالة القشر، تقوم لولبية المسمار المركزية الكبيرة بتقليب البطاطس بلطف ودفعها للأمام. في الوقت نفسه، ترش الفوهات العلوية الماء النظيف لغسل المنتجات.
3. تفريغتخرج البطاطس المقشرة والمغسولة بشكل مثالي من مجرى التفريغ، جاهزة لتسقط مباشرة في ناقل الفحص الخاص بك أو في آلة تقطيع البطاطس.
4. إزالة النفاياتتُغسل الأوساخ والجلد وتُلقى في درج التصريف السفلي لسهولة التخلص منها.

• الإنتاج المستمر عبر تقنية البريمة اللولبيةيسمح تصميم التشغيل المستمر بمعالجة لا انقطاع لها، وهو مثالي لخطوط الإنتاج واسعة النطاق. على عكس مقشرات البطاطس دفعة واحدة، تعتمد آلة تقشير البطاطس هذه على الفرشاة والدوران اللولبي لغسل وتقشير البطاطس، ويدفع البرغي اللولبي الداخلي البطاطس باستمرار إلى الأمام. وهذا يضمن تغذية ثابتة لآلات التقطيع الخاصة بك، ويتزامن تمامًا مع خطوط الإنتاج الآلية بالكامل.
• نظام غسيل متكامل عالي الضغطمزودة بفوهات رش علوية صناعية، تغسل الآلة الأوساخ وتقوم بشطف القشور المسلوقة في صينية التجميع السفلية في نفس الوقت، مما يمنع الانسداد ويحافظ على النظافة.
• >98% عائد تقشير عالٍباستخدام بكرات الفرشاة المتميزة ، تقوم الآلة بإزالة قشرة البطاطس بقوة مع حماية اللب الثمين الموجود تحتها.

• 100% فولاذ مقاوم للصدأ SUS304 مخصص للاستخدام الغذائيالهيكل بأكمله، والألواح الجانبية، والآليات الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة. الإطار مصنوع من أنبوب مربع بأبعاد 50x50x1.5 مم و 40x40x1.5 مم. إطار خزان المياه مصنوع من صفيحة الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسماكة 6 مم، والشفرة الحلزونية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسماكة 3 مم. لوحة التفريغ للمخرج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسماكة 2 مم. إنه مقاوم للغاية للصدأ والتآكل، مما يضمن الامتثال لمعايير السلامة الغذائية العالمية (CE / ISO).
• جمع النفايات والصرف الصحي المتكامل: مصمم مع صينية تجميع سفلية مائلة مدمجة. تجمع هذه الصينية مياه الصرف الصحي والجلود المقشرة، مما يحافظ على نظافة أرضية المصنع ويسهل إدارة المخلفات السائلة. نظام تدوير الحفاظ على المياه يقلل من استهلاك المياه مع الحفاظ على أداء تنظيف ممتاز.
• وقت تقشير قابل للتخصيص: تبنى محرك تحكم السرعة من سيمنز. يتم تشغيله بواسطة لوحة التشغيل بأجهزة شنايدر الكهربائية. يمكن تعديل سرعة دوران بريمة اللولب عبر لوحة التحكم بمحرك التردد المتغير (VFD). يمكن تعديل وقت السرعة والغسيل والتقشير بناءً على حجم البطاطس وسمك قشرتها.

تطبيقات متعددة: تشغيل خطوط الإنتاج المؤتمتة المتنوعة

بينما تم تصميمه كحل نهائي لمعالجة البطاطس، فإن التصميم القوي لآلة الغسيل والتقشير المستمرة من النوع اللولبي تجعله مناسبًا لمعالجة البطاطا الحلوة والجزر والقلقاس والخضروات الجذرية الأخرى. وهي تستخدم على نطاق واسع في خطوط إنتاج رقائق البطاطس, خطوط إنتاج البطاطس المقلية, ومصانع تجهيز الأغذية المجمدة، ومصانع معالجة المنتجات الزراعية، والمطابخ المركزية وصناعات التموين. تتيح قدرتها على التدفق المستمر وبكراتها الكاشطة القوية واللطيفة في نفس الوقت العمل كآلة تحضير أساسية للعديد من خطوط إنتاج الأغذية الصناعية.
يمكن دمج آلة تقشير البطاطس المستمرة هذه في خط الإنتاج الحالي الخاص بك. تم تصميم آلة التقشير اللولبية المستمرة الخاصة بنا مع مراعاة التكامل المعياري. يمكن لمهندسينا تخصيص ارتفاع حاوية الاستلام وخرطوشة التفريغ لتتناسب تمامًا مع ارتفاع مصاعد التغذية ومسارات الفحص الحالية لديك، بغض النظر عن ماركة معداتك الحالية.

الدور: يعمل كأول عقدة معالجة رئيسية، يستقبل البطاطس الخام مباشرة من المصعد.
الفائدة: من خلال توفير تدفق مستمر ودون انقطاع للبطاطس المقشرة بشكل مثالي، يضمن هذا الجهاز تشغيل آلات التقطيع المستمرة وآلات السلق والمقالي المستمرة بكامل طاقتها دون توقف. كما أن معدل النفاية الذي يزيد عن 98% يرفع بشكل مباشر إنتاجكم من رقائق البطاطس الجاهزة لكل طن من المواد الخام.

الدوريجهز البطاطس قبل دخولها آلات تقطيع البطاطس. مصانع البطاطس المقلية المجمدة تتطلب كميات هائلة من البطاطس النيئة للمعالجة كل ساعة.
الفائدةتتطلب البطاطس المقلية بطاطس طويلة وخالية من العيوب. تقوم آلتنا ذات المثقاب اللولبي بتقليب البطاطس بلطف، مما يمنع الكدمات الشديدة أو التكسر أثناء مرحلة التقشير. يضمن الرش المتكامل عالي الضغط عدم تلوث زيت القلي لاحقًا في الخط بأي أوساخ أو بقايا قشر.

يشهد سوق الوجبات الخفيفة البديلة من الخضروات الجذرية ازدهاراً، لكن هذه الخضروات غالباً ما تحتوي على قشور أسمك وأكثر صلابة وأكثر انتظاماً من البطاطس البيضاء القياسية.
الدورإزالة قوية للقشر للخضروات الجذرية القاسية.
الفائدةمن خلال تخصيص الأسطوانات الكاشطة الداخلية (باستخدام مواد مسنفرة أكثر صلابة) وضبط محرك التردد المتغير (VFD) لإبطاء سرعة المحرك اللولبي، يمكن لهذه الآلة معالجة الكسافا أو البطاطا الحلوة شديدة الاتساخ بسهولة. إنه جهاز لا غنى عنه للمصانع التي تنتج رقائق الكسافا (رقائق التابيوكا) أو شرائح البطاطا الحلوة.

تتطلب المصانع التي تنتج الخضروات المجففة للنودلز الفورية، أو خلطات الحساء، أو الوجبات الجاهزة، نظافة مطلقة وإنتاجية ضخمة للجزر والبطاطس والبنجر.
الدورالغسيل والتقشير بالجملة قبل مراحل التقطيع والتجفيف.
الفائدةالتصميم المغلق والتدفق المستمر للمياه يمنعان التلوث المتبادل. يتعامل الجهاز بسهولة مع الجزر واللفت، مقشرًا الطبقة الخارجية بشكل نظيف لتكون جاهزة لآلة التقطيع التجارية وأفران التجفيف الصناعية.

غالباً ما تبيع شركات تقديم الطعام الكبيرة، والمطابخ المركزية، والسوبر ماركت الخضروات “المقطعة طازجة” أو المقشرة مسبقاً للمطاعم لتوفير وقت التحضير لهم.
الدورتقشير آلي عالي الحجم ليحل محل عشرات من عمال المطبخ اليدويين.
الفائدة: يحل النقص الهائل في العمالة ويضمن النظافة الموحدة. يمكن لآلة تقشير واحدة غسل وتقشير آلاف الكيلوجرامات من الخضروات الجذرية في الساعة، والتي يمكن بعد ذلك تفريغها في أكياس وشحنها مباشرة إلى المطابخ التجارية.

لمساعدة مهندسينا على تقديم الحل والاقتباس الأكثر دقة، يرجى تقديم أكبر قدر ممكن من التفاصيل حول مشروعك، بما في ذلك المواد الخام المستهدفة ومعدلات الإنتاج المستهدفة (كجم/ساعة)

هناك 9 فراشي أسطوانية، يمكن أن تكون فراشي نايلون ناعمة، أو فراشي نايلون قاسية، أو فرشاة حجرية. يمكن الاختيار حسب المواد المختلفة والأغراض المختلفة. تتوفر أنواع مختلفة من الفراشي الأسطوانية حسب متطلبات المعالجة.

• بكرات فرشاة نايلون ناعمة سماكة 0.2 مم – 0.3 مم. مثالي لغسل البطاطس مع تقشير قليل أو بدون تقشير. مناسب للمواد الرقيقة حيث لا يلزم إزالة القشرة، مثل البطاطس الصغيرة، أو التفاح، أو الفواكه/الخضروات ذات القشرة الرقيقة.
• بكرات الفرشاة الصلبة سماكته 0.5 مم – 0.7 مم. يستخدم للتقشير والتنظيف الخفيف. يوفر احتكاكًا معتدلاً مع تقليل الضرر للبطاطس. مثالي للتقشير القياسي للبطاطس العادية، والبطاطا الحلوة، والجزر. يعمل بقوة كافية لإزالة القشرة دون إتلاف اللب الموجود تحتها.
• بكرات إيميري (كربيد السيليكون) مصممة لتقشير عالي الكفاءة. تتميز هذه الأسطوانات بسطح كاشط خشن يزيل قشر البطاطس بسرعة وبشكل كامل، مما يجعلها مثالية للمعالجة الصناعية. الخيار الأفضل لتقشير الكسافا والمحار.

• أما بالنسبة للبطاطس الطازجة، فنقترح استخدام 9 بكرات فرشاة صلبة
• أما بالنسبة للبطاطس القديمة، فنقترح استخدام 5 بكرات فرشاة صلبة و4 بكرات صنفرة لتقشيرها جيدًا
• أما بالنسبة للبطاطس أو الجزر المقشر الرقيق، فنقترح استخدام فرش ناعمة لخفض معدل الهدر.
• أما عن الغرض من الغسيل فقط دون التقشير، فنحن نقترح استخدام فرش ناعمة لغسل الأوساخ السطحية، وفي الوقت نفسه تحقيق غرض التلميع، مثل المانجو،,
• برتقال، جزر غسيل وما إلى ذلك
• أما بالنسبة للكسافا أو قشور السمك أو المحار، فنقترح استخدام الفرشاة الصلبة أو أسطوانة الصنفرة.
• أما بالنسبة لغسل الزنجبيل وتقشيره، فلدينا أيضاً فرش متخصصة تستخدم خصيصاً لغسل الزنجبيل وتقشيره.

• لدينا أحجام وأشكال مختلفة من بكرات الفرشاة لمختلف المنتجات والاستخدامات المختلفة. أما بالنسبة للبطاطس، فنحن نستخدم فرشاة على شكل موجة لسهولة الغسيل والتنظيف.
• يتم استخدام اللولب لنقل المواد إلى المخرج لجعل العمل مستمراً.
• يتم التحكم في أسطوانة الفرشاة والتفريغ الحلزوني بشكل فردي.
• إنه مزود بنظام رش الماء. سيتم رش الماء النظيف بواسطة فوهة الرش. يمكن تعديل اتجاه رش الماء.
• وهي مزودة بصينية مياه لمنع تدفق المياه إلى الأرض للحفاظ على نظافة النبات وجفافه.
• سيتم تصريف مياه الصرف الصحي من مخرج مياه الصرف الصحي. والتي يمكن توصيلها بأنبوب المياه لتصريف المياه مباشرة خارج الورشة.
• يمكن إضافة غطاء للتشغيل الآمن.
• مؤقت لضبط وقت الغسيل والتقشير ومنبه لإعطاء إشعار بعد الانتهاء من العمل.
• يمكن إضافة المصعد إلى آلة التقشير لسهولة التحميل والتفريغ بالتساوي.