آلات تجميد البطاطس المقلية

تعتبر آلة التجميد النفقي الخاصة بنا معدات ضرورية في خطوط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة واسعة النطاق، وهي توفر تجميداً سريعاً وفردياً. يمكن أن تصل السعة إلى 3000 كغ/ساعة. اعمل على تعظيم الإنتاجية، والقضاء على تكتل المنتجات، وضمان جودة طعام مجمد متميزة. البناء بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الصحي. نحن نورد تقنيتي تجميد مستمر رئيسيتين: مجمد الأنفاق القياسي للبطاطس المقلية (السعة 100-2000 كغ/ساعة؛ استثمار أولي أقل وتكاليف تشغيل أقل) ومجمد الأنفاق للتجميد الفردي السريع IQF (السعة 100-3000 كغ/ساعة، بدون تكتل وتجميد فوري للسطح، ولكنه يأتي بتكلفة استثمار أولي وتكاليف تشغيل أعلى). نحن نقدم حلولاً مخصصة لمختلف خطوط إنتاج الخضار والفواكه والبطاطس المقلية المجمدة.

حقق تجميداً سريعاً وعميقاً للقلب باستخدام مجمد الصدمات الحرارية ذو الدفعات الخدمة الشاقة. تبلغ السعة 200 - 500 كغ/دُفعة. يعمل مجمد الصدمات الفوري لدينا على خفض درجة حرارة قلب بطاطس المقلية نصفياً بسرعة (عادةً حتى -35 درجة مئوية خلال دورة التجميد السريع). تنتج هذه العملية فائقة السرعة بلورات ثلجية مجهرية فقط، مما يحافظ تماماً على السلامة الهيكلية واللون الذهبي والقرمشة لبطاطس المقلية. الخيار الأفضل لخطوط إنتاج بطاطس المقلية المجمدة على شكل دفعات ومصانع إنتاج الأغذية المجمدة الأخرى. يستخدم على نطاق واسع لتجميد منتجات البطاطس، المأكولات البحرية، الوجبات الجاهزة، اللحوم والدواجن، إلخ. تعمل خزانة التجميد السريع لدينا على حبس النضارة والقوام والقيمة الغذائية مع تعظيم كفاءة الإنتاج لديك. قابلة للتخصيص لتلبية متطلبات خطوط الإنتاج الخاصة بك.