Máquinas de congelamento de batatas fritas

Nossa Máquina de Congelamento em Túnel é um equipamento necessário em linhas de produção de batatas fritas congeladas em larga escala e oferece congelamento rápido e individual. A capacidade pode chegar a até 3.000 kg/h. Maximizem a vazão, eliminem a aglomeração de produtos e garantam qualidade premium de alimentos congelados. Construída inteiramente em aço inoxidável sanitário SUS304. Fornecemos duas tecnologias principais de congelamento contínuo: o Freezer em Túnel Padrão para Batatas Fritas (capacidade de 100 a 2.000 kg/h; menor investimento inicial e menores custos operacionais) e o Freezer em Túnel IQF (Congelamento Rápido Individual) (capacidade de 100 a 3.000 kg/h, zero aglomeração e congelamento instantâneo da casca, mas com maior investimento inicial e custos operacionais). Oferecemos soluções personalizadas para várias linhas de produção de vegetais, frutas e batatas fritas congeladas.

Alcance congelamento rápido e em núcleo profundo com nosso Congelador de Choque para Produção em Lotes Pesada. A Capacidade é de 200 a 500 kg/lote. Nosso Congelador de Choque Instantâneo reduz rapidamente a temperatura central das batatas fritas pré-fritas (tipicamente para -35°C no ciclo de choque). Este processo ultrarrápido gera apenas cristais de gelo microscópicos, preservando perfeitamente a integridade estrutural, a cor dourada e a crocância da batata frita. A melhor escolha para linhas de produção de batatas fritas congeladas em lotes e outras fábricas de alimentos congelados. É amplamente utilizado para congelar Produtos de Batata, Frutos do Mar, Refeições Prontas, Carnes e Aves, etc. Nosso gabinete de congelamento de choque retém a frescura, textura e valor nutricional, ao mesmo tempo que maximiza a sua eficiência de produção. Personalizável para atender às suas linhas de produção.