Projetada para processamento de alimentos de pequeno a médio volume, a Descascadora de Rolos com Escovas Tipo Batelada oferece uma solução de descascamento acessível e eficiente para vegetais de raiz. Diferente das enormes linhas contínuas de descascamento de batatas, este descascador em lote oferece controle total sobre o tempo de descascamento, garantindo batatas, cenouras e batatas-doces perfeitamente polidas com o mínimo de desperdício de polpa. Ele também pode ser usado para escamar peixes e lavar frutos do mar.

Esta máquina de descascar batatas em lote é construída inteiramente em aço inoxidável de grau alimentício e possui um design compacto e móvel. Os componentes principais incluem o Sistema de Tração, o Sistema de Aspersão Superior, 9 Rolos de Escovas e uma bacia de coleta de resíduos e drenagem. Os motores acionados impulsionam os rolos em espiral para limpar e descascar as batatas. É o aprimoramento perfeito para cozinhas comerciais, serviços de catering e fabricantes de alimentos boutique que buscam eliminar o gargalo do descascamento manual. Nossa Máquina Lavadora e Descascadora de Batatas Tipo Parafuso Contínuo é mais usado em grandes linhas de produção de batatas fritas.

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1. Batata CarregandoO operador despeja um lote pré-pesado de batatas cruas e não lavadas diretamente na abertura superior da câmara do rolo.
2. Lavagem e Descascamento de Batatas: O operador pressiona o botão verde de partida. Os rolos giram, revolvendo as batatas em movimento circular enquanto os bicos suspensos pulverizam água. O tempo de descascamento é monitorado visualmente pelo operador (geralmente de 2 a 5 minutos, dependendo do legume e da espessura da casca).
3. Descarga de Batata Descascada: Uma vez atingido o nível de descamação desejado, o operador puxa a alavanca lateral para abrir a porta de descarga. A rotação das escovas ejeta automaticamente as batatas limpas.
4. Coleta de Batata Descascada: Água residual e cascas descascadas caem pelas frestas dos rolos em uma bandeja de coleta inferior, que direciona para o ralo do chão ou cesto filtrante.

• Rolos de Escova de Alta Densidade: A câmara de descascamento é composta por 9 rolos de escovas de nylon resistentes dispostos em paralelo. À medida que os rolos giram, as batatas rolam umas contra as outras e contra as cerdas, removendo a sujeira e a casca de forma suave, mas eficaz. Esse processo de descascamento por atrito resulta em um acabamento liso e polido, com um rendimento de descascamento de até 95-98%. As escovas podem ser personalizadas com escovas de nylon macio, escovas de nylon duro ou rolos de esmeril, de acordo com os diferentes tipos de frutas e vegetais.
• Coletor de Pulverização Superior IntegradoEquipada com bicos de pulverização de precisão (visíveis em laranja), a máquina jateia continuamente a batata em rotação com água doce. Esta ação simultânea de lavagem e descascamento remove imediatamente as cascas, prevenindo o acúmulo de amido e garantindo um produto final perfeitamente limpo. A direção do bico pulverizador é ajustável.
• Descarga Rápida Acionada por AlavancaLocalizada no lado direito, a alavanca de descarga manual abre instantaneamente a porta lateral. A ação giratória dos rolos empurra automaticamente o lote totalmente descascado para fora da máquina descascadora para o seu recipiente coletor ou esteira, maximizando a velocidade de produção entre os lotes.

• Sistema de Acionamento Isolado e ProtegidoO motor, as correntes de transmissão e os rolamentos estão seguros dentro do gabinete reforçado do lado esquerdo. Isso isola os componentes mecânicos sensíveis da água e de resíduos de vegetais, prolongando drasticamente a vida útil da máquina e garantindo a segurança do operador.
• Construção em aço inoxidável SUS304 100%Com espessura de 2mm. Construído para ambientes agressivos e úmidos. A espessa estrutura de aço inoxidável é completamente à prova de ferrugem, resistente à corrosão e atende a todas as normas internacionais de higiene alimentar.
• Mobilidade Plug-and-PlayEquipado com rodízios reforçados (com freios de travamento), este descascador pode ser facilmente rolado para a área de drenagem para operação e afastado para a limpeza do piso, tornando-o altamente adaptável para layouts apertados de fábrica ou cozinha.

Embora perfeitamente otimizada para batatas, a configuração do rolo escova torna esta máquina altamente versátil. É amplamente utilizada para lavar e descascar:

• Batatas e Batatas Doces
• Cenouras e Rabanetes
• Mandioca / Raízes de Tapioca
• Taro e Inhame
• Gengibre e Cúrcuma
• Maçãs, frutas cítricas e vegetais de raiz com casca fina (com escovas mais macias).

• Para lavar e descascar batatas frescas, 9 rolos de escova de nylon duros são adequados.
• Para batatas velhas, devemos usar 5 rolos de escova dura e 4 rolos de esmeril para descascar completamente.
• Para batatas ou cenouras de casca grossa, temos escovas de nylon macias para uma taxa de desperdício menor.
• Para fins de lavagem apenas, escovas de nylon macias podem ser usadas tanto para lavar sujeira superficial quanto para polir a pele. Assim como manga, laranja e cenoura, etc.
• Para descascar mandioca, escamar peixe, ou lavar ostras, sugerimos o uso de escovas de nylon duras e um rolo de esmeril em conjunto.
• Para lavar e descascar o gengibre, temos escovas especializadas.

Enquanto máquinas de descascamento contínuas massivas são projetadas para alta capacidade fábricas de batata frita, a Descascadora de Rolos de Escova Tipo Lote é a máquina definitiva para pequenas e médias empresas batatas fritas em linha exigindo alta flexibilidade, controle de precisão e um design compacto. Integra-se perfeitamente a uma ampla variedade de fluxos de trabalho de processamento de alimentos.

Para fabricantes regionais de salgadinhos ou marcas de boutique de “batatas chips” feitas em caldeirões, a capacidade de processamento geralmente varia de 50 kg a 300 kg por hora.
Onde se encaixa: É o primeiro passo fundamental. (Batata Crua → Lavar/Descascar em Lote → Fatiador/Cortador de Batata Frita → Branqueador → Fritadeira).
A Vantagem do Descascador de Batatas em LoteNa produção de batatas fritas e salgadinhos de batata, os rolos com escovas removem suavemente apenas a casca, mantendo a batata intacta. Além disso, a superfície lisa e polida criada pelas escovas garante um fatiamento uniforme e evita a absorção irregular de óleo durante a fritura.

Fornecer vegetais de raiz descascados, cortados em cubos ou em julienne (cenouras, batatas, batatas-doces, rabanetes) para supermercados ou empresas de kits de refeição que dependem muito do apelo visual dos produtos.
Onde se encaixa(Produtos Brutos → Descascar e Polir em Lote → Mesa de Seleção → Cortador/Fatiador → Máquina de Lavagem com Bolhas → Embalagem a Vácuo).
A Vantagem do Descascador em LoteAs cerdas de nylon desta máquina atuam como um polidor. Ao processar cenouras, por exemplo, a máquina remove a fina casca externa e deixa um acabamento brilhante, de um laranja vibrante e lustroso que fica incrivelmente atraente em embalagens a vácuo transparentes.

Cozinhas centrais que fornecem escolas, hospitais, companhias aéreas ou redes de restaurantes processam cardápios diversos diariamente. Elas não podem se dar ao luxo de dedicar uma máquina exclusivamente a batatas.
Onde se encaixaEstação de preparação pré-processamento.
A Vantagem do Descascador em LoteFlexibilidade total. Em um único turno, uma cozinha central pode usar este descaroçador em lote para processar 100kg de batatas para purê, limpar rapidamente os rolos, processar 50kg de cenouras para ensopados e, em seguida, lavar 50kg de beterraba. O design em lote permite que o chef ou operador inspecione visualmente cada carga e pare a máquina no momento exato em que os vegetais atendem aos seus requisitos culinários específicos.

O processamento de raízes irregulares como gengibre e cúrcuma é notoriamente difícil porque a sujeira se esconde nas fendas profundas da raiz.
Onde se encaixa: Pré-limpeza antes da desidratação. (Gengibre Cru → Lavagem/Descascamento em Lote com Escova → Fatiador → Estufa de Secagem a Ar Quente → Moedor/Moinho de Pó).
A Vantagem do Descascador em LoteDescascadores abrasivos planos não conseguem alcançar os “dedos” de uma raiz de gengibre. As cerdas flexíveis de náilon do rolo escova penetram nos contornos irregulares do gengibre e da cúrcuma, removendo a terra teimosa e a casca fina sem quebrar a valiosa raiz.

Mandioca e inhame têm uma casca externa grossa e resistente e uma pele interna secundária que devem ser removidas antes de ralar para evitar compostos tóxicos (na mandioca) ou sabores amargos.
Onde se encaixa: Linhas de produção de amido ou garri. (Mandioca colhida → Descascamento em lote → Triturador/Ralador → Fermentação/Prensagem).
A Vantagem do Descascador em LoteAo equipar a descascadora em lote com cerdas de nylon rígidas/duras, a máquina pode manusear o peso pesado e denso das raízes de mandioca, removendo eficientemente a casca externa resistente enquanto o spray contínuo de água lava a seiva pegajosa e a lama.

Para ajudar nossos engenheiros a fornecer a solução e o orçamento mais precisos, por favor, forneça o máximo de detalhes sobre seu projeto, incluindo suas matérias-primas e metas de capacidade (kg/h)