Máquina de Fritar Batatas Fritas Comercial Tipo Cesto

Conte-nos sobre seu produto: (por exemplo, batatas chips, batatas fritas, amendoins, salgadinhos aerados).
Especifique sua saída alvo: (por exemplo, 50 kg/h, 100 kg/h ou mais).
Selecione sua fonte de energia preferida: (Elétrica ou a Gás).

Para se adequar ao espaço específico da sua linha de produção e às metas diárias de produção, oferecemos quatro configurações padronizadas de cestos múltiplos. Cada cesto opera dentro de uma cuba de óleo unificada e de alto volume, permitindo fritar diferentes lotes do mesmo produto sequencialmente para manter um fluxo de embalagem contínuo.

1. Máquina de Fritura de Cesto Único (Modelo: FDYZ-500 e FQYZ700)
   Ideal para: Plantas piloto, cozinhas de P&D, laboratórios culinários e marcas de salgadinhos em fase inicial.
   Pegada Operacional: Ultra-compacto, cabe em cantos apertados e cozinhas pequenas.
   Capacidade Típica de Produção em Lote: 20–60 kg de batatas fritas ou batatas palito por hora.
2. Máquina de Fritar de Dupla Cesta (Modelo: FDYZ-1000 e FQYZ1000)
   Ideal para: Linhas de produção de batatas fritas em batelada de pequena escala.
   A Vantagem do Lote: Permite ciclos de fritura escalonados. Enquanto a Cesta 1 está descarregando e recarregando, a Cesta 2 está cozinhando ativamente, mantendo um fluxo contínuo para seus desengorduradores e tambores de tempero.
   Capacidade Típica de Produção em Lote: 50–100 kg de batatas fritas ou batatas palito por hora.
3. Máquina de Fritar com Cesta Tripla (Modelo: FDYZ-1500 e FQYZ1500)
   Ideal para: Fábricas de salgadinhos de médio porte.
   Flexibilidade Operacional: Permite que os operadores gerenciem três lotes escalonados simultaneamente, minimizando o tempo de inatividade e otimizando a utilização da fritadeira.
   Capacidade Típica de Lote: 80-150 kg de batatas fritas em palito ou batatas chips por hora.
4. Máquina de Fritar Tipo Cesta Quádrupla (Modelos: FDYZ-2000 e FQYZ2000)
   Mais adequado para: Instalações de produção em lote de alta capacidade que exigem produtividade máxima sem a necessidade de transição para fritadeiras contínuas caras.
   Processamento de Alto Volume: Facilmente acoplado a sistemas maiores de desaguamento manual e desoleagem centrífuga para formar uma célula de produção semi-automatizada e de alto rendimento.
   Capacidade Típica de Produção por Lote: 120–200 kg de batatas fritas ou palito por hora.

Nós fabricamos nossas fritadeiras de cesta com duas arquiteturas de aquecimento distintas, permitindo que você selecione o perfil de utilidade que corresponde aos custos de energia e infraestrutura de sua instalação.

Nossas fritadeiras elétricas utilizam elementos de aquecimento robustos e ultraduráveis, imersos diretamente na câmara de óleo. Essa configuração proporciona transferência térmica rápida e altamente eficiente.

• Como Funciona: Os elementos de aquecimento de alta resistência operam diretamente dentro do circuito de óleo, logo acima da zona de sedimentos. Como a fonte de calor está completamente submersa, 99% da energia elétrica gerada é transferida diretamente para o óleo de fritura.
  Benefícios Principais:
• Precisão Inigualável: Sem retardo térmico. O controlador digital ajusta a potência instantaneamente quando batatas cruas e frias são introduzidas, evitando quedas de temperatura.
• Ambiente Vegetal Mais Limpo: Na exaustão da combustão, eliminando a necessidade de complexos sistemas de ventilação de gases e tubulações de chaminé.
• Manutenção SimplesOs elementos de aquecimento individuais são modulares e podem ser substituídos rapidamente, se necessário, sem esvaziar toda a cuba de óleo.

Projetado para regiões onde o combustível gasoso é mais econômico que a eletricidade, ou para instalações com suprimento elétrico limitado.

• Como FuncionaQueimadores de alta performance e baixo ruído aquecem tubos de troca de calor de aço inoxidável sem costura que correm pelo fundo da câmara de óleo. Esses tubos de chama são cuidadosamente posicionados para transferir calor para o óleo, mantendo uma zona de sedimento fria abaixo.
• Benefícios Chave:
  Menor Custo OperacionalO gás é frequentemente a fonte de energia mais econômica para fritura em escala industrial.
  Recuperação Rápida de CalorQueimadores industriais fornecem alta saída de calor, garantindo que o óleo se recupere rapidamente à temperatura de fritura após a adição de um lote frio.
• Tipos de Gás CompatíveisConstruído para funcionar com Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) ou Gás Natural (GN) com jatos de queimador de alta eficiência.

Conte-nos sobre seu produto: (por exemplo, batatas chips, batatas fritas, amendoins, salgadinhos aerados).
Especifique sua saída alvo: (por exemplo, 50 kg/h, 100 kg/h ou mais).
Selecione sua fonte de energia preferida: (Elétrica ou a Gás).

Uma Máquina de Fritar, Infinitas Possibilidades de Fritura de Lanches

Embora otimizadas para batatas chips e batatas fritas, o perfil térmico e o design de cesto aberto de nossas fritadeiras as tornam altamente versáteis. Esta única máquina pode fritar uma ampla variedade de salgadinhos:

• Raízes de vegetaisBatata doce frita, chips de mandioca, chips de inhame, rodelas de cará e crisps de beterraba.
• Fatias de FrutaChips de banana verde, rodelas de banana-da-terra e chips de jaca.
• Salgadinhos à Base de Farinha: Salgadinhos de tortilha, chin chin, namkeen, tiras de massa crocante e bolinhas extrusadas personalizadas.
• Nozes e SementesAmendoim frito, castanha de caju crua, fava e ervilha.
• Proteínas AnimaisTorresmo, nuggets de frango, pequenos hambúrgueres de carne e palitos de peixe.

Uma Máquina de Fritar, Infinitas Possibilidades de Fritura de Lanches

Nossas fritadeiras manuais tipo cesto são projetadas para se integrar perfeitamente aos nossos sistemas auxiliares de pré-fritura e pós-fritura. Um típico, alto ROI linha de produção de batatas fritas em lote é configurado da seguinte forma:

• PreparaçãoLave, descasque, corte em rodelas e branqueie suas batatas usando nossa máquina descascadora, cortadora e branqueadora de batatas.
• DrenagemUse uma Desidratadora Centrífuga para remover toda a água superficial das fatias frescas. Esta etapa evita que o óleo quente espirre e reduz o tempo de fritura.
• Fritura: Transfira as fatias secas para a Cesta Manual da Máquina de Fritar (Elétrica ou a Gás). Frite a 170°C a 180°C. Alterne as cestas para garantir um processo contínuo.
• DesoleificaçãoColoque imediatamente as batatas fritas quentes e fritas em nossa Máquina Centrífuga de Desengorduramento. Girar as batatas fritas por 30 segundos remove o óleo superficial, garantindo um acabamento crocante e com baixo teor de gordura.
• AromatizanteMova os chips secos e quentes para uma Máquina Rotativa de Condimentos para aplicar temperos e sal uniformemente.
• Embalagem：Embale os salgadinhos de batata com nossa máquina de embalagem semiautomática dedicada

Conte-nos sobre seu produto: (por exemplo, batatas chips, batatas fritas, amendoins, salgadinhos aerados).
Especifique sua saída alvo: (por exemplo, 50 kg/h, 100 kg/h ou mais).
Selecione sua fonte de energia preferida: (Elétrica ou a Gás).

• Construção com Material Premium: Fabricado inteiramente em aço inoxidável SUS304 de grau alimentício. Isso garante resistência à corrosão, fácil higienização e conformidade com os padrões globais de segurança alimentar.
• Controle de Temperatura PID de PrecisãoEquipado com microcomputadores digitais avançados que regulam o aporte de calor. Ao manter as temperaturas do óleo dentro de ±1°C do seu ponto de ajuste, você evita a fumaça do óleo (que degrada a qualidade do óleo) e garante uma coloração dourada consistente em todos os lotes.
• O Projeto de Sedimentos na “Zona Fria”Nossas fritadeiras possuem um fundo em V especial para sedimentação ou zona de coleta a baixa temperatura. Partículas de alimento e amidos soltos afundam para o fundo, onde o óleo é mais frio, impedindo sua carbonização. Isso prolonga drasticamente a vida útil do óleo e evita sabores amargos e queimados em suas batatas fritas.
• Transportador Manual RobustoAs cestas de malha resistente possuem alças ergonômicas e com isolamento térmico, além de ganchos de suspensão robustos.
• Design Easy MoveEquipado com rodas universais para fácil transporte.
• Múltiplas opções de aquecimentoAquecimento a gás / Aquecimento elétrico / Aquecimento a gás e elétrico.