Gewerbliche Alles-in-einem Kartoffelschäl- und Schneidemaschine

• Senken Sie die Arbeitskosten um 70%Ersetzen Sie den mühsamen, mehrstufigen Prozess des manuellen Schälens und Schneidens. Ein Bediener kann jetzt bis zu 400 kg Kartoffeln pro Stunde waschen, schälen und schneiden.
• Null Manuelle ÜbertragungDie integrierte Übergaberutsche führt frisch geschälte Kartoffeln automatisch direkt vom oberen Schälzbehälter in die untere Schneidkammer. Keine Eimer, kein Anheben, kein fallendes Produkt.
• Küchenplatz maximierenDurch die Kombination eines Schleifschälers und eines Rollschneiders auf einem einzigen kompakten Chassis sparen Sie wertvollen Platz auf dem Boden und der Arbeitsfläche in engen gewerblichen Küchen.
• Dual-Cut VielseitigkeitAustauschbare Schneidaufsätze ermöglichen den Wechsel zwischen flachen runden Scheiben und gleichmäßigen quadratischen Stäbchen (für klassische Pommes frites).
• Breite AnwendungenDiese Kartoffelschäl- und Schneidemaschine wird häufig zum Schälen und Schneiden von runden, ovalen Obst- und Gemüsesorten wie Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Melonen und verschiedenen anderen Wurzelgemüsesorten und Früchten verwendet. Sie ist eine preisgünstige Wahl für kleine Lebensmittelproduzenten.

Basierend auf den praktischen Anforderungen gewerblicher Küchen ist diese Maschine auf Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit ausgelegt.

• Integrierter WasserverteilerDer obere Schäleimer verfügt über ein integriertes oberes Wasserrohr und einen Wasserhahnenanschluss. Dies ermöglicht eine kontinuierliche Frischwasser spülung während des abrasiven Schälprozesses und wäscht Schmutz und Stärke sofort ab.
• Hochfrequentes abrasives SchälenDas Innere des oberen Zylinders ist mit handelsüblichem Schmirgel-/Schleifmaterial ausgekleidet, das Kartoffelschalen sanft, aber schnell mit minimalem Fruchtfleischverlust (hohe Ausbeute) entfernt.
• Unabhängiges SteuersystemBedienen Sie den Schälmotor und den Schneidemotor unabhängig voneinander. Müssen Sie ganze Kartoffeln zum Stampfen nur schälen? Umgehen Sie einfach die Schneidekammer.
• 100% Edelstahl SUS304Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität, um Korrosion durch Wasser und Kartoffelstärke zu widerstehen, absolute Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Gesundheitsinspektionen mit Leichtigkeit zu bestehen.
• Mobile & Stabile Basis: Montiert auf robusten Feststellrollen, die es den Bedienern ermöglichen, die Maschine zur Verwendung leicht zu einem Bodenablauf zu rollen und sie zur Lagerung oder zur Tiefenreinigung wegzuschieben.

• Kartoffel laden und spülenDer Bediener schließt die Wasserzufuhr an den oberen Wasserhahn an und öffnet ihn. Rohe, ungewaschene Kartoffeln werden in den oberen Behälter gegeben.
• Automatisches KartoffelschälenDie Maschine ist eingeschaltet. Die abrasive Bodenplatte dreht sich, schleudert die Kartoffeln gegen die abrasiven Wände, während das fließende Wasser Schmutz und Schalen wegspült.
• Schwerkraftgetriebene KartoffeltransporteNach dem Schälen (normalerweise 1-2 Minuten pro Charge) öffnet der Bediener die obere Auswurfklappe. Zentrifugalkraft und Schwerkraft drücken die sauberen, ganzen Kartoffeln die spezielle Metallrutsche hinunter.
• Präzisions KartoffelschneidenDie Kartoffeln fallen direkt in die untere Schneidekammer. Hochgeschwindigkeitsrotationsmesser schneiden die Kartoffeln je nach installiertem Messer sofort in Stifte oder Chips.
• Endgültige EntlassungPerfekt gleichmäßige, küchenfertige Kartoffelstücke werden aus der seitlichen Rinne direkt in Ihren Sammelbehälter oder ein Wasserbad entleert, um Oxidation zu verhindern.