Pommes Frites Gefriermaschinen

Unsere Frost-Tunnelfrostmaschine ist eine notwendige Ausrüstung in groß angelegten Produktionslinien für gefrorene Pommes Frites und liefert schnelles, individuelles Frosten. Die Kapazität kann bis zu 3.000 kg/h betragen. Maximieren Sie den Durchsatz, verhindern Sie ein Verklumpen des Produkts und sichern Sie erstklassige Tiefkühlkostqualität. Komplett aus hygienischem Edelstahl SUS304 gefertigt. Wir bieten zwei Haupttechnologien für das kontinuierliche Frosten an: den Standard-Pommes-Frites-Tunnelfroster (Kapazität 100-2000 kg/h; geringere Anfangsinvestition und geringere Betriebskosten) und den IQF-Tunnelfroster (Individuell schockgeforen) (Kapazität 100-3000 kg/h, keine Verklumpung und sofortiges Angefrieren der Kruste, jedoch mit höheren Anfangsinvestitionen und Betriebskosten verbunden). Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für verschiedene Produktionslinien für Gemüse, Obst und gefrorene Pommes Frites.

Erreichen Sie schnelles, tiefes Einfrieren mit unserem Schwerlast-Batch-Tiefkühlschrank. Die Kapazität beträgt 200 - 500 kg/Charge. Unser Schnell-Tiefkühlschrank senkt schnell die Kerntemperatur von vorfrittierten Pommes Frites (typischerweise bis auf -35°C im Gefrierzyklus). Dieser ultraschnelle Prozess erzeugt nur mikroskopisch kleine Eiskristalle, die die strukturelle Integrität, die goldene Farbe und die Knusprigkeit der Pommes Frites perfekt erhalten. Die beste Wahl für Chargen-Pommes-Frites-Produktionslinien und andere Tiefkühlkostproduktionsanlagen. Er wird häufig zum Einfrieren von Kartoffelprodukten, Meeresfrüchten, Fertiggerichten, Fleisch und Geflügel usw. verwendet. Unser Schockfrosterschrank schließt Frische, Textur und Nährwert ein und maximiert gleichzeitig Ihre Produktionseffizienz. Anpassbar an Ihre Produktionslinien.