Erzählen Sie uns von Ihrem Produkt: (z. B. Kartoffelchips, Pommes Frites, Erdnüsse, Blähsnacks).
Geben Sie Ihre Zielausgabe an: (z. B. 50 kg/h, 100 kg/h oder mehr).
Wählen Sie Ihre bevorzugte Energiequelle: (Strom oder Gas).

Wir bieten zwei verschiedene Maschinengeometrien an, die für unterschiedliche Produkttypen und Fabrikflächen ausgelegt sind.

Die Rundtopf-Fritteuse verfügt über eine kreisförmige Ölwanne, die oft mit einem integrierten planetarischen Rührwerk kombiniert wird.

• Am besten geeignet für: Kettle Chips (dick geschnittene Kartoffelchips), Bananenchips, Kochbananen-Chips, überzogene Erdnüsse, Chin-Chin und leichte, luftige Snacks, die dazu neigen, zu schwimmen und zusammenzukleben.
• So funktioniert'sWenn rohe Kartoffelscheiben in den runden Kessel gelangen, geben sie auf natürliche Weise Stärke ab, wodurch sie klebrig werden. Das Planetensystem dreht sich im Inneren des runden Behälters und trennt sanft überlappende Scheiben, um Verklumpungen zu verhindern und einen 360-Grad-Ölkontakt zu gewährleisten.
• Wichtigstes KonstruktionsmerkmalWenn der Zyklus abgeschlossen ist, neigt sich die kreisförmige, engmaschige Innenkammer nach oben und hebt das gesamte Produkt glatt aus dem Öl zur Entleerung.

Der rechteckige Frittierkorb verfügt über einen linearen, rechteckigen Ölbehälter. Dieses Design ist äußerst platzsparend und eignet sich hervorragend für Produkte, die in strukturierten, linearen Linien verarbeitet werden müssen.

• Am besten geeignet fürPommes Frites, Süßkartoffelpommes, extrudierte Snacksticks und allgemeine Snacks.
• So funktioniert'sDas Rohprodukt wird vom vorderen Trichter in den rechteckigen Behälter eingespeist. Die lange Form sorgt für eine große Oberfläche, was für Pommes Frites sehr vorteilhaft ist, da sie so nicht zu tief übereinander liegen und eine gleichmäßige Wärmeexposition gewährleistet ist.
• Wichtigstes KonstruktionsmerkmalKann mit linearen Oberflächenpaddeln oder einem Mehrpunkt-Ölkreislaufsystem konfiguriert werden, das das Produkt während des Frittiervorgangs sanft entlang der Länge des Behälters bewegt.

Erzählen Sie uns von Ihrem Produkt: (z. B. Kartoffelchips, Pommes Frites, Erdnüsse, Blähsnacks).
Geben Sie Ihre Zielausgabe an: (z. B. 50 kg/h, 100 kg/h oder mehr).
Wählen Sie Ihre bevorzugte Energiequelle: (Strom oder Gas).

Wir konfigurieren unsere automatischen Chargenfritteusen mit zwei hochoptimierten Heizoptionen, die darauf ausgelegt sind, den Kraftstoffverbrauch zu senken und die Ölalterung zu verhindern.

Perfekt für Anlagen mit strengen Umweltemissionsstandards oder günstigen Strompreisen.

• Untergetauchte HeiztechnologieVerwendet mehrere Gruppen von robusten, gepanzerten SUS304-Heizelementen, die direkt in der Frittierzone platziert sind.
• Präzise SCR-LeistungsregelungGekoppelt mit Solid State Relais (SSR) oder Siliziumgesteuerten Gleichrichtern (SCR), die die Ausgangsleistung stufenlos regeln, wodurch die Lebensdauer der Heizelemente verlängert und Ölbrennspitzen verhindert werden.
• Schnelle thermische RegenerationDas hochdichte Element-Layout sorgt für sofortige Wärme, sobald kalte, feuchte Kartoffelscheiben in das Öl gelangen.

Ideal für Kartoffelchips-Linien mit hoher Kapazität in Regionen, in denen Erdgas oder Propan kostengünstiger sind als Strom.

• Industrielle Brennersysteme: Ausgestattet mit erstklassigen automatischen Gasbrennern mit Zwangsbelüftung, die in einem isolierten Außengehäuse untergebracht sind (das rote Gerät auf dem Bild).
• Nahtlose WärmetauscherrohreDer Brenner befeuert dickwandige, nahtlose SUS304-Feuerrohre im Öltank. Die heiße Luft durchläuft ein Mehrfachdurchgangsdesign, bevor sie durch die Rauchgasrohre austritt, was die Wärmeübertragung maximiert.
• Niedrige BetriebskostenLiefert eine schnelle Wiederaufheizung bei minimalem Kraftstoffverbrauch und hält auch während aufeinanderfolgender Chargenzyklen eine hohe Wärmeabgabe aufrecht.

Eine Maschine, unendlich viele Snack-Frittiermöglichkeiten

Unsere automatischen Chargenfritteusen sind unglaublich vielseitig. Durch einfaches Anpassen des Temperaturprofils und der Frittiergeschwindigkeit auf dem PLC-Touchscreen können Sie auf derselben Frittiermaschine eine Vielzahl von Snacks verarbeiten:

• Wurzelgemüse: Traditionelle Kartoffelchips, dicke Kettle Chips, Crinkle-Cut-Chips und klassische Pommes Frites.
• Panierte Nüsse & Bohnen: Mehlumhüllte Erdnüsse, gewürzte Cashewkerne, Saubohnen und grüne Erbsen (speziell unter Verwendung des Rundtopf-Rührsystems, um Verklumpen zu verhindern).
• Mehlbasierte Snacks: Dreieckige Tortilla-Chips, knackiges Chin-Chin, Namkeen und verschiedene gepuffte Pellet-Snacks.
• Pflanzliche Chips: Wegerich-Chips, grüne Bananenscheiben, Maniok und Taro-Chips.

Um Ihre Kapitalrendite (ROI) zu maximieren, wird diese automatische Chargenfritteuse in der Regel mit passenden Maschinen zur Rohkostvorbereitung und Nachbehandlung kombiniert, um eine hocheffiziente halbautomatische Produktionslinie zu bilden, wie zum Beispiel Kartoffelchips-Linien, Pommes frites Schlangen, Bananen-Chips-Produktionslinien.

Kartoffelschälmaschine ➔ Kartoffelschneidemaschine ➔ Zentrifugaltrockner ➔ AUTOMATISCHE SERIENFRIERMASCHINE ➔ Zentrifugalentölungsmaschine ➔ Rundschälmaschine

Schneiden: Hochgeschwindigkeits-Zentrifugenschneider oder Streifenschneider sorgen für gleichmäßige Dicken.
Blanchieren & Entwässern: Nach dem Blanchieren entfernt unsere Zentrifugal-Entwässerungsmaschine Oberflächenfeuchtigkeit und stellt sicher, dass die Kartoffeln trocken sind, bevor sie ins Öl kommen.
Automatische Zufuhr: Scheiben fallen direkt in den automatischen Zufuhrtrichter der Fritteuse.
Automatische Frittierung: Scheiben werden für eine festgelegte Dauer mit automatischem Rühren gegart.
Automatische Entleerung: Nach dem Frittieren neigt sich die Fritteuse automatisch und leitet die heißen Snacks direkt in unsere Zentrifugal-Entölungsmaschine weiter, um das Oberflächenöl zu entfernen.
Würzen: Eine Rotationswürzmaschine verteilt Salz oder Gewürze gleichmäßig.

Erzählen Sie uns von Ihrem Produkt: (z. B. Kartoffelchips, Pommes Frites, Erdnüsse, Blähsnacks).
Geben Sie Ihre Zielausgabe an: (z. B. 50 kg/h, 100 kg/h oder mehr).
Wählen Sie Ihre bevorzugte Energiequelle: (Strom oder Gas).

• 100% Konsistente Batch-ZeitsteuerungDie manuelle Entleerung dauert seine Zeit, was bedeutet, dass die ersten Kartoffelchips aus der Fritteuse im Vergleich zu den zuletzt entnommenen ungenügend gegart sind. Unser automatisches Kippentladesystem leert die gesamte Frittierkammer in unter 5 Sekunden und stoppt den Garprozess sofort für die gesamte Charge.
• Arbeitssparende AutomatisierungEin Bediener kann leicht 3 bis 4 dieser automatischen Chargenfritteusen gleichzeitig verwalten. Der Bediener muss nur den Zyklus überwachen; die Zuführung, das zeitgesteuerte Frittieren und das Austragen erfolgen vollautomatisch.
• Robust-Ausführung in LebensmittelqualitätHergestellt aus rostfreiem Edelstahl SUS304 (Behälterdicke: 4 mm bis 6 mm je nach Modell), um Dauerbetrieb bei hohen Temperaturen und korrosiven Frittierumgebungen standzuhalten.
• Intelligentes SPS- und HMI-Touchscreen-Bedienfeld: (Wie in unserem Produktbild gezeigt) Verfügt über eine mehrsprachige digitale SPS-Schnittstelle. Speichert bis zu 20 verschiedene Produktrezepte und stellt präzise Parameter für Öltemperatur, Frittierzeit, Zuführgeschwindigkeit und Auswurfinkel ein.