LIGNE DE PRODUCTION DE CHIPS

La ligne de production de chips de pommes de terre entièrement automatique et continue est une solution industrielle de transformation de snacks conçue pour les fabricants de chips de moyenne et grande envergure, produisant des chips de qualité constante avec des capacités allant de 100 kg/h à 500 kg/h. Elle transfère les pommes de terre à travers chaque étape de transformation de manière automatique et continue. Du lavage et de l'épluchage des pommes de terre au tranchage, au blanchiment, à l'égouttage, à la friture continue, au déshuilage, à l'assaisonnement, au refroidissement et à l'emballage, la ligne est conçue pour offrir une production stable, une moindre dépendance à la main-d'œuvre, une qualité de produit constante et un rendement évolutif. Nous pouvons personnaliser les usines de chips de pommes de terre pour répondre à vos besoins de production.

Solution de traitement de chips de pomme de terre par lots d'une capacité de 50 à 150 kg/h. Cette ligne de production fait le lien entre les lignes de chips de pomme de terre manuelles et les lignes continues entièrement automatisées. La ligne de production semi-automatisée de chips de pomme de terre par lots est une solution pratique et évolutive pour la transformation de snacks destinée aux usines de chips de petite et moyenne envergure. Elle est dotée de mécanismes de chargement et de déchargement automatiques pour les étapes les plus lourdes et les plus dangereuses : le blanchiment, l'égouttage, la friture et le déhuilage. Les opérateurs n'ont qu'à appuyer sur un bouton pour soulever et transférer les lots, ce qui rend cette ligne incroyablement sûre, hautement efficace et extrêmement polyvalente pour la production de chips de pomme de terre, de chips de banane, de chips de plantain, de chips de manioc et d'autres snacks à base de légumes-racines.

Lignes de production de chips de pomme de terre à petite échelle. 30 à 100 kg/h de chips finies. Produisez des chips de pomme de terre croustillantes de qualité supérieure avec un faible investissement initial en capital. Lancez ou développez votre activité de fabrication de snacks grâce à une ligne de production de chips de pomme de terre par lots manuelle, pratique et rentable. Conçue pour les start-up alimentaires, les petites usines de snacks, les coopératives agricoles, les marques locales, les restaurants et les transformateurs de pommes de terre à valeur ajoutée, cette ligne compacte de chips de pomme de terre produit des chips de pomme de terre frites de haute qualité à des capacités de 30 kg/h, 50 kg/h ou 100 kg/h de chips de pomme de terre finies. La ligne convient également pour les chips de banane, les chips de plantain, les chips de manioc, les chips de patate douce, les chips de taro et d'autres snacks de fruits ou de légumes frits.

Notre ligne de production de frites surgelées continuellement entièrement automatique est configurable pour une capacité de 100 à 3 000 kg/h de frites surgelées finies. Elle associe la manutention continue des produits à un blanchiment, un séchage, une friture et une congélation contrôlés afin de garantir une production industrielle de frites surgelées efficace, constante et à grand volume. Options de chauffage personnalisables (électricité, gaz naturel, GPL et huile thermique indirecte). Automatisation de précision avec un minimum d'intervention manuelle. Que vous passiez d'un traitement par lots à une échelle supérieure ou que vous construisiez une usine de frites surgelées à haute capacité, nous vous aidons à mettre en place un système de production continue de frites surgelées, de la préparation des pommes de terre fraîches jusqu'à la congélation et à l'emballage.

Disponible en deux configurations : ligne de frites discontinue manuelle et ligne de frites discontinue semi-automatique. Les deux configurations peuvent être personnalisées avec un chauffage électrique, au gaz naturel ou au GPL pour le blanchisseur et la friteuse. Ces lignes de production de frites s'adressent aux exploitants de petite et moyenne envergure. Il s'agit d'une solution rationalisée, efficace et économique. La capacité de production peut être personnalisée de 100 kg/h à 300 kg/h selon les besoins des clients. Ces lignes de frites sont le meilleur choix pour les startups, les petites et moyennes usines de produits surgelés, les cuisines centrales et les marques alimentaires régionales qui ont besoin d'un moyen flexible et économique pour produire des frites surgelées pré-frites.

Les lignes industrielles continues de chips de bananes plantains sont un système hautement efficace conçu pour produire automatiquement et en continu des chips de bananes plantains et bananes frites avec un grand rendement. Capacités de production normales à votre choix : 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h. Les options de chauffage disponibles sont le chauffage électrique, le chauffage au gaz, le chauffage au GPL et le chauffage indirect par huile thermique. Chaque ligne est configurée en fonction du rendement requis, du style de produit, de l'état de la matière première, des utilités de l'usine, de la méthode de chauffage, des exigences d'automatisation et du format d'emballage. La polyvalence de la ligne automatique de chips de bananes permet la production de différents types de snacks chips avec les modifications appropriées.

Produisez des chips de banane et de plantain croustillantes grâce à des machines de traitement par lots pratiques et flexibles pour chips de banane/plantain. La capacité de production varie de 30 kg/h à 150 kg/h selon le modèle et la configuration des équipements. Chauffage électrique ou au gaz en option pour le système de fritures. Ces lignes de production de chips de banane/plantain conviennent aux chips de banane verte, aux chips de plantain vert et à certains produits snacks à base de légumes-racines tranchés. Le processus comprend généralement l'épluchage des bananes/plantains, le tranchage, la friture par lots, le déhuilage, l'assaisonnement, le refroidissement et l'emballage. Disponibles en lignes de production manuelles et semi-automatiques. Faible investissement, performances stables, utilisation et entretien faciles. Capacités personnalisées disponibles.

Solutions de transformation de snacks faibles en gras et à haut rendement, non frits. Les chips de pommes de terre cuites au four sont saines et populaires dans le monde entier. Elles sont cuites dans un four tunnel au lieu d'être frites dans une friteuse, puis assaisonnées. Des chips de différentes saveurs peuvent être obtenues en pulvérisant des poudres aromatisées variées, telles que la tomate, l'algue, le piquant, etc., ce qui permet d'obtenir jusqu'à 70% de matières grasses en moins et nettement moins de calories que les chips traditionnelles frites dans l'huile. Nos lignes de production de chips de pommes de terre cuites au four prennent en charge à la fois les chips cuites composées (à base de pâte/laminées) et les chips cuites tranchées à partir de pommes de terre fraîches, offrant à votre entreprise la flexibilité, l'efficacité et la fiabilité nécessaires pour dominer le secteur des snacks sains.

Les chips de pommes de terre composées, également appelées chips reconstituées, façonnées ou empilables, sont fabriquées à partir d'une base sèche de flocons de pommes de terre, d'amidons et d'émulsifiants. Ce mélange sec est hydraté pour obtenir une pâte, laminée de manière ultra-fine, découpée en formes précises et frite à l'aide d'une friteuse continue à moules hautement spécialisée pour obtenir leur forme de selle caractéristique, uniforme et empilable. Efficacité élevée de l'utilisation des matières premières grâce à son système de recyclage. Les chips de pommes de terre composées finies ont une forme uniforme et un riche arôme, et elles peuvent être emballées dans un tube en papier ou un petit sachet. Nous proposons des lignes de production de chips de pommes de terre composées clés en main et personnalisées avec une capacité de production allant de 200 kg/h à 1000 kg/h.