Faites-nous découvrir votre produit : (par exemple, croustilles, frites, arachides, croustilles soufflées).
Précisez votre débit cible : (par exemple, 50 kg/h, 100 kg/h, ou plus).
Sélectionnez votre source d'énergie préférée : (Électrique ou à gaz).

Nous proposons deux géométries de machines distinctes conçues pour différents types de produits et différents encombrements d'usine.

La Friteuse à cuve ronde est dotée d'une cuve d'huile circulaire, souvent associée à un système d'agitation planétaire intégré.

• Le mieux adapté pour: Chips de pomme de terre (frites épaisses), chips de banane, chips de plantain, cacahuètes enrobées, chin-chin et snacks légers et gonflés qui ont tendance à flotter et à coller ensemble.
• Comment ça marche: Alors que les tranches de pommes de terre crues entrent dans la cuve ronde, elles libèrent naturellement de l'amidon, ce qui les rend collantes. Le système d'agitation planétaire tourne à l'intérieur de la cuve ronde, séparant délicatement les tranches qui se chevauchent pour éviter qu'elles ne s'agglutinent et permettre un contact avec l'huile à 360 degrés.
• Caractéristique de conception cléLorsque le cycle est terminé, la chambre intérieure en treillis circulaire bascule vers le haut, soulevant en douceur tous les produits hors de l'huile pour le déchargement.

La friteuse rectangulaire dispose d'une cuve à huile linéaire et rectangulaire. Cette conception est très peu encombrante et fonctionne exceptionnellement bien pour les produits qui doivent être traités dans des lignes structurées et linéaires.

• Le mieux adapté pourFrites, frites de patates douces, snacks extrudés en bâtonnets et snacks en général.
• Comment ça marcheLe produit brut est introduit par la trémie avant dans la cuve rectangulaire. Sa forme allongée offre une grande surface, ce qui est très avantageux pour les frites, car cela évite qu'elles ne s'empilent trop profondément et assure une exposition uniforme à la chaleur.
• Caractéristique de conception cléPeut être configuré avec des palettes de surface linéaires ou un système de circulation d'huile multipoints qui déplace doucement le produit sur la longueur de la marmite pendant le cycle de friture.

Faites-nous découvrir votre produit : (par exemple, croustilles, frites, arachides, croustilles soufflées).
Précisez votre débit cible : (par exemple, 50 kg/h, 100 kg/h, ou plus).
Sélectionnez votre source d'énergie préférée : (Électrique ou à gaz).

Nous configurons nos friteuses automatiques par lots avec deux options de chauffage hautement optimisées, conçues pour réduire la consommation de carburant et prévenir la dégradation de l'huile.

Parfait pour les installations ayant des normes d'émissions environnementales strictes ou un électricité bon marché.

• Technologie de chauffage immergéUtilise plusieurs groupes d'éléments chauffants blindés robustes en SUS304 placés directement à l'intérieur de la zone de friture.
• Régulation de puissance précise par thyristorAssocié à des relais statiques (SSR) ou à des redresseurs commandés au silicium (SCR) qui modulent la puissance de sortie en douceur, prolongeant ainsi la durée de vie des éléments chauffants et empêchant les pics de combustion d'huile.
• Récupération Thermique RapideLa disposition des éléments à haute densité assure une réponse thermique instantanée dès que les tranches de pommes de terre froides et humides entrent dans l'huile.

Idéal pour les lignes de croustilles à grande capacité situées dans des régions où le gaz naturel ou le propane est plus rentable que l'électricité.

• Systèmes de brûleurs industrielsÉquipé de brûleurs à gaz à tirage forcé automatiques de classe mondiale, montés dans un boîtier externe isolé (l'unité rouge sur l'image).
• Tubes d'échange thermique sans soudureLe brûleur souffle dans des tubes de feu en SUS304 sans soudure de forte épaisseur à l'intérieur de la cuve à huile. L'air chaud circule selon une conception multi-passes avant de sortir par les tuyaux de fumée, maximisant ainsi le transfert de chaleur.
• Faibles coûts d'exploitation: Offre une récupération rapide de la chaleur avec une consommation de carburant minimale, maintenant une sortie thermique élevée même lors de cycles de production consécutifs.

Une machine, des possibilités infinies de friture de snacks

Nos friteuses automatiques discontinues sont incroyablement polyvalentes. En ajustant simplement le profil de température et la vitesse de friture sur l'écran tactile de l'API, vous pouvez traiter une grande variété de snacks sur la même machine de friture :

• Légumes racines: Chips traditionnelles, chips épaisses cuites à la marmite, chips gaufrées et frites classiques.
• Noix et haricots enrobés: Cacahuètes enrobées de farine, noix de cajou épicées, fèves et petits pois (en utilisant spécifiquement le système de remuage Round Pot pour éviter l'agglomération).
• En-cas à base de farine: Tortilla chips triangulaires, chin-chin croustillants, namkeen et divers snacks soufflés en forme de pastilles.
• Chips végétalesChips de plantain, tranches de banane verte, manioc et chips de taro.

Pour maximiser votre retour sur investissement (ROI), cette friteuse discontinue automatique est généralement associée à des machines de préparation et de post-friture correspondantes pour former une ligne de production semi-automatique très efficace, telle que chips de pommes de terre, frites lignes, lignes de production de chips de banane.

Machine à éplucher les pommes de terre ➔ Trancheuse/Coupeuse de pommes de terre ➔ Essoreuse centrifuge ➔ FdurationType DE FRITURE AUTOMATIQUE ➔ Démoustiqueur centrifuge ➔ Assaisonneuse rotative

Tranchage / Découpe : Les trancheuses centrifuges ou découpeuses en julienne à haute vitesse assurent des épaisseurs uniformes.
Blanchiment et assèchement : Après le blanchiment, notre machine d'assèchement centrifuge élimine l'humidité de surface, garantissant que les pommes de terre sont sèches avant d'être plongées dans l'huile.
Alimentation automatique : Les tranches tombent directement dans la trémie d'alimentation automatique de la friteuse.
Friture automatique : Les tranches cuisent pendant une durée déterminée avec agitation automatique.
Évacuation automatique : Une fois la cuisson terminée, la friteuse s'incline automatiquement, évacuant les snacks chauds directement dans notre machine d'essorage centrifuge pour éliminer l'excès d'huile de surface.
Assaisonnement : Une machine d'assaisonnement rotative applique uniformément du sel ou des épices.

Faites-nous découvrir votre produit : (par exemple, croustilles, frites, arachides, croustilles soufflées).
Précisez votre débit cible : (par exemple, 50 kg/h, 100 kg/h, ou plus).
Sélectionnez votre source d'énergie préférée : (Électrique ou à gaz).

• 100% : synchronisation cohérente des lotsLe déchargement manuel prend du temps, ce qui signifie que les premières chips sorties du friteuse sont moins cuites que les dernières retirées. Notre système de déchargement basculant automatique vide toute la chambre de friture en moins de 5 secondes, arrêtant instantanément la cuisson pour tout le lot.
• Automatisation pour économiser du travailUn seul opérateur peut gérer facilement 3 à 4 de ces friteuses continues automatiques simultanément. L'opérateur n'a qu'à surveiller le cycle ; le chargement, le temps de friture et le déchargement sont entièrement automatisés.
• Construction robuste de qualité alimentaire: Fabriqué entièrement en acier inoxydable SUS304 (épaisseur de cuve : 4 mm à 6 mm selon le modèle) pour résister à un fonctionnement continu à haute température et à des environnements de friture corrosifs.
• Panneau de commande intelligent à écran tactile PLC et IHMCaractéristiques : (Comme indiqué sur l'image de notre produit) Dispose d'une interface numérique PLC multilingue. Stocke jusqu'à 20 recettes de produits différentes, en définissant des paramètres précis pour la température de l'huile, le temps de friture, la vitesse d'alimentation et l'angle de déchargement.