Machine à laver et à éplucher les pommes de terre

La machine industrielle de lavage et d'épluchage en continu des pommes de terre est une solution entièrement automatisée à haute capacité, conçue pour le nettoyage et l'épluchage efficaces des pommes de terre dans les opérations de transformation alimentaire à grande échelle, en particulier dans les usines de chips et de frites. La vis sans fin interne fait avancer les pommes de terre en continu. Cela garantit une alimentation régulière de vos trancheuses, en parfaite synchronisation avec les lignes de production entièrement automatiques de chips. Elle combine un lavage à haute pression et un épluchage abrasif de précision en un seul flux continu, garantissant d'excellentes performances d'épluchage avec une perte de chair minimale. Le taux d'épluchage est de 98%. La capacité est de 1 000 kg/h à 2 000 kg/h. Outre l'épluchage des pommes de terre, cette machine peut également être utilisée pour éplucher divers légumes-racines et fruits de mer.

Conçue pour le traitement d'aliments en petites et moyennes quantités, la machine à éplucher rotative à brosses par lots offre une solution d'épluchage abordable et efficace pour les légumes-racines. Elle adopte le principe de friction par brosses. Contrairement aux lignes d'épluchage de pommes de terre continues et massives, cette éplucheuse par lots offre un contrôle ultime du temps d'épluchage, garantissant des pommes de terre, des carottes et des patates douces parfaitement polies, avec un minimum de perte de chair. Elle peut également être utilisée pour l'écaillage de poissons et le lavage de fruits de mer. Les composants principaux sont le système d'entraînement, le système de pulvérisation aérien et 9 rouleaux à brosses, avec un encombrement compact et mobile. C'est la mise à niveau parfaite pour les cuisines commerciales, les services de restauration et les fabricants de produits alimentaires de niche cherchant à éliminer le goulot d'étranglement de l'épluchage manuel.

Cette machine à éplucher les pommes de terre adopte la technologie de broyage à l'émeri pour laver et éplucher les pommes de terre. Elle convient aux petites usines de production de chips ou de frites. La capacité de personnalisation est disponible.