Machines à congeler les frites

Notre tunnel de congélation est un équipement nécessaire dans les lignes de production de frites surgelées à grande échelle et assure une congélation rapide et individuelle. La capacité peut atteindre jusqu'à 3 000 kg/h. Maximisez le débit, éliminez l'agglomération des produits et garantissez une qualité supérieure des aliments surgelés. Entièrement construit en acier inoxydable sanitaire SUS304. Nous fournissons deux technologies principales de congélation continue : le tunnel de congélation standard pour frites (capacité de 100 à 2 000 kg/h ; investissement initial et coûts d'exploitation inférieurs) et le tunnel de congélation IQF (surgélation individuelle, capacité de 100 à 3 000 kg/h, zéro agglomération et congélation instantanée de la surface, mais avec un investissement initial et des coûts d'exploitation plus élevés). Nous offrons des solutions personnalisées pour diverses lignes de production de légumes, de fruits et de frites surgelées.

Obtenez une congélation rapide et en profondeur avec notre surgélateur de type batch robuste. La capacité est de 200 à 500 kg/batch. Notre surgélateur instantané abaisse rapidement la température centrale des frites précuites (typiquement jusqu'à -35°C pendant le cycle de surgélation). Ce processus ultra-rapide ne génère que des cristaux de glace microscopiques, préservant parfaitement l'intégrité structurelle, la couleur dorée et le croustillant de la frite. Le meilleur choix pour les lignes de production de frites surgelées de type batch et autres usines de production d'aliments surgelés. Il est largement utilisé pour congeler les produits à base de pommes de terre, les fruits de mer, les plats préparés, la viande et la volaille, etc. Notre armoire de surgélation préserve la fraîcheur, la texture et la valeur nutritionnelle tout en maximisant votre efficacité de production. Personnalisable pour répondre à vos lignes de production.