ЛИНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

Полностью автоматическая непрерывная линия по производству картофельных чипсов представляет собой промышленное решение для переработки снеков, предназначенное для средних и крупных производителей картофельных чипсов и обеспечивающее стабильное производство высококачественных чипсов производительностью от 100 кг/ч до 500 кг/ч. Она автоматически и непрерывно транспортирует картофель через каждый этап обработки. Начиная с мойки и очистки картофеля от кожуры и заканчивая нарезкой, бланшированием, обезвоживанием, непрерывной жаркой, удалением масла, приправкой, охлаждением и упаковкой, линия спроектирована так, чтобы обеспечить стабильное производство, снизить зависимость от ручного труда, гарантировать стабильное качество продукции и масштабируемый объем выпуска. Мы можем настроить линии по производству картофельных чипсов в соответствии с вашими производственными потребностями.

Решение для производства картофельных чипсов периодического действия производительностью 50–150 кг/ч. Эта производственная линия заполняет пробел между ручными линиями по производству картофельных чипсов и полностью автоматическими линиями непрерывного действия. Полуавтоматическая линия по производству картофельных чипсов периодического действия представляет собой практичное и масштабируемое решение для переработки снеков для предприятий по производству картофельных чипсов малого и среднего масштаба. Она оснащена автоматическими механизмами загрузки и выгрузки для самых трудоемких и опасных этапов: бланширования, обезвоживания, обжарки и удаления масла. Операторы просто нажимают кнопку для подъема и перемещения партий, что делает эту линию невероятно безопасной, высокоэффективной и универсальной для производства картофельных чипсов, банановых чипсов, чипсов из плантана, чипсов из маниоки и других закусок из корнеплодов.

Линии по производству картофельных чипсов малой мощности. Готовая продукция: 30–100 кг/ч. Производите высококачественные, хрустящие картофельные чипсы с минимальными начальными инвестициями. Запустите или расширьте свой бизнес по производству снеков с помощью практичной и экономичной полуавтоматической линии по производству картофельных чипсов периодического действия. Эта компактная линия разработана для пищевых стартапов, небольших предприятий по производству снеков, сельскохозяйственных кооперативов, местных брендов, ресторанов и предприятий по глубокой переработке картофеля. Она позволяет производить высококачественные жареные картофельные чипсы производительностью 30 кг/ч, 50 кг/ч или 100 кг/ч готовой продукции. Линия также подходит для производства чипсов из бананов, плантанов, маниока, батата, таро и других жареных фруктовых или овощных снеков.

Наша полностью автоматическая линия непрерывного производства замороженного картофеля фри настраивается на производительность от 100 до 3000 кг/ч готового замороженного картофеля фри. Она сочетает в себе непрерывную обработку продукта с контролируемыми процессами бланширования, сушки, обжарки и заморозки, что обеспечивает эффективное, стабильное и крупномасштабное промышленное производство замороженного картофеля фри. Доступны настраиваемые варианты нагрева (электричество, природный газ, сжиженный нефтяной газ и косвенный теплоноситель). Точная автоматизация при минимальном участии человека. Независимо от того, переходите ли вы от партионной обработки к масштабированию или строите завод по производству замороженного картофеля фри высокой мощности, мы поможем вам создать непрерывную производственную систему для замороженного картофеля фри — от подготовки свежего картофеля до заморозки и упаковки.

Доступно в двух конфигурациях: линия по производству картофеля фри с ручным периодическим управлением и полуавтоматическая линия по производству картофеля фри периодического действия. Обе конфигурации могут быть оснащены электрическим нагревом, нагревом на природном газе или сжиженном газе для бланширователя и фритюрницы. Эти линии по производству картофеля фри ориентированы на предприятия малого и среднего бизнеса. Это оптимизированное, эффективное и экономичное решение. Производительность может быть настроена в диапазоне от 100 кг/ч до 300 кг/ч в соответствии с потребностями клиентов. Эти линии по производству картофеля фри являются лучшим выбором для стартапов, малых и средних заводов по производству замороженных продуктов, центральных кухонь и региональных пищевых брендов, которым нужен гибкий и экономичный способ производства предварительно обжаренного замороженного картофеля фри.

Промышленные линии непрерывного действия по производству чипсов из плантана и бананов представляют собой высокоэффективную систему, предназначенную для автоматического и непрерывного производства жареных чипсов из плантана и бананов с высокой производительностью. Обычная производительность на выбор: 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч. Доступные варианты нагрева: электрический нагрев, газовый нагрев, нагрев сжиженным газом и нагрев с помощью непрямого термомасла. Каждая линия настраивается в соответствии с требуемой производительностью, стилем продукта, состоянием сырья, заводскими коммуникациями, методом нагрева, требованиями к автоматизации и форматом упаковки. Универсальность автоматической линии по производству банановых чипсов позволяет производить различные виды закусочных чипсов при условии внесения соответствующих модификаций.

Производите хрустящие чипсы из бананов и плантанов с помощью практичных и гибких линий периодического действия для производства банановых чипсов и чипсов из плантанов. Производительность составляет от 30 кг/ч до 150 кг/ч в зависимости от модели и конфигурации оборудования. Для системы обжарки доступен опциональный электрический или газовый нагрев. Эти линии по производству чипсов из бананов и плантанов подходят для зеленых банановых чипсов, зеленых чипсов из плантанов и выбранных снеков из нарезанных корнеплодов. Технологический процесс обычно включает очистку бананов/плантанов, нарезку ломтиками, обжарку порциями, удаление масла, ароматизацию, охлаждение и упаковку. Доступны ручные и полуавтоматические производственные линии. Низкие инвестиции, стабильная производительность, простота эксплуатации и обслуживания. Возможна индивидуальная производительность.

Решения для производства высокоурожайных низкожирных нежареных закусок. Запеченные картофельные чипсы являются полезными для здоровья и пользуются популярностью во всем мире. Картофельные чипсы запекаются в туннельной печи, а не обжариваются во фритюрнице, после чего их приправляют. Чипсы с различными вкусами можно изготавливать путем напыления порошков с различными вкусами, такими как томатный, морской водорослей, острый и т. д., что позволяет снизить содержание жира до 70% и значительно сократить количество калорий по сравнению с традиционными чипсами, приготовленными во фритюре. Наши линии по производству запечённых картофельных чипсов позволяют изготавливать как композитные (на основе теста/в виде листов) запечённые чипсы, так и свеженарезанные запечённые чипсы, обеспечивая вашему бизнесу гибкость, эффективность и надёжность, необходимые для лидерства в секторе здоровых снеков.

Формованные картофельные чипсы, также известные как восстановленные или укладываемые в стопку чипсы, изготавливаются из сухой основы, состоящей из картофельных хлопьев, крахмала и эмульгаторов. Эта сухая смесь увлажняется до состояния теста, раскатывается в тончайший пласт, нарезается на заготовки точной формы и обжаривается во фритюре с использованием специализированных формовочных аппаратов непрерывного действия для получения фирменной однородной формы седла, удобной для укладывания в стопку. Высокая эффективность использования сырья достигается благодаря системе его вторичной переработки. Готовые формованные картофельные чипсы имеют одинаковую форму и насыщенный аромат, их можно упаковывать в бумажные тубы или небольшие пакеты. Мы предлагаем индивидуальные комплексные линии по производству формованных картофельных чипсов «под ключ» производительностью от 200 кг/ч до 1000 кг/ч.