Машины для заморозки картофеля фри

Наша туннельная морозильная машина является необходимым оборудованием на линиях по производству крупномасштабного замороженного картофеля фри и обеспечивает быстрое индивидуальное замораживание. Производительность может достигать 3000 кг/ч. Максимизируйте производительность, исключите слипание продукта и обеспечьте высочайшее качество замороженных продуктов. Полностью изготовлена из гигиеничной нержавеющей стали SUS304. Мы поставляем две основные технологии непрерывного замораживания: стандартный туннельный морозильный аппарат для картофеля фри (производительность 100–2000 кг/ч; более низкие первоначальные инвестиции и эксплуатационные расходы) и туннельный морозильный аппарат IQF (индивидуальная быстрая заморозка) (производительность 100–3000 кг/ч, отсутствие слипания и мгновенное подмораживание корочки, но с более высокими первоначальными инвестициями и эксплуатационными расходами). Мы предлагаем индивидуальные решения для различных линий по производству овощей, фруктов и замороженного картофеля фри.

Добейтесь быстрого глубокого замораживания сердцевины с помощью нашего мощного шкафа шоковой заморозки периодического действия. Производительность составляет 200–500 кг/загрузку. Наш аппарат шоковой заморозки быстро снижает температуру в центре полуфабрикатов картофеля фри (обычно до -35 °C за цикл заморозки). Этот сверхбыстрый процесс приводит к образованию только микроскопических кристалликов льда, что идеально сохраняет структурную целостность, золотистый цвет и хрустящую корочку картофеля фри. Лучший выбор для линий по производству замороженного картофеля фри периодического действия и других предприятий по производству замороженных продуктов. Он широко используется для заморозки картофельных продуктов, морепродуктов, готовых блюд, мяса и птицы и т. д. Наш шкаф шоковой заморозки сохраняет свежесть, текстуру и пищевую ценность, одновременно максимизируя эффективность вашего производства. Возможность индивидуальной настройки под ваши производственные линии.