Сегодня люди знакомы с картофельными чипсами и различными видами упаковки для них. Но знаете ли вы, как развивалась упаковка для картофельных чипсов? И знаете ли вы, почему пакеты с картофельными чипсами всегда полупустые?
Разработка упаковки для картофельных чипсов
Давным-давно, до изобретения герметичной упаковки, картофельные чипсы хранились в бочках или банках. Но у этих способов есть свой предел - картофельные чипсы, хранившиеся на дне, часто подвергались воздействию сырости и становились несвежими. Позже Лора Скаддер создала новый способ упаковки картофельных чипсов. Это герметичные пакеты, которые были сделаны из вощеной бумаги, концы которой были скреплены утюгом или степлером. Так было положено начало герметичной упаковке. Благодаря этим инновациям массовое производство и длительное хранение картофельных чипсов стало вероятным.
Почему пакет наполовину пуст? Она заполнена азотом!
Люди часто замечают, что хотя упаковка картофельных чипсов выглядит пухлой, когда вы ее открываете, то обнаруживаете, что она наполовину пуста. Причина в том, что она заполнена азотом. Почему так?
Во-первых, он может выдерживать давление.
После вакуумной упаковки внешнее атмосферное давление будет оказывать давление на пакеты, что приведет к их усадке и
картофельные чипсы будут легко раздавлены. Но если заполнить его азотом, то давление внутри превысит атмосферное давление снаружи. Таким образом, это может предотвратить раздавливание картофельных чипсов. Кроме того, если упаковка заполнена картофельными чипсами и в ней не хватает места для изменения давления, это может привести к неприятностям. Например, если грузовики, перевозящие картофельные чипсы, проезжают через высокогорные районы, упаковка может лопнуть.
Во-вторых, он может перекрыть проникновение газа.
В вакуумной упаковке с азотным наполнением обычно используется композитный пленочный материал, чья газонепроницаемость лучше, но все же обладает газонепроницаемой проницаемостью. После упаковки внешняя атмосфера все равно будет медленно проникать внутрь упаковки, что повлияет на срок хранения картофельных чипсов. Если пакет заполнен азотом, давление внутри больше, чем снаружи, поэтому воздуху снаружи трудно проникнуть внутрь пакета, что эффективно продлевает срок хранения картофельных чипсов.
В-третьих, он способен сохранять свежесть.
В отличие от кислорода, который может окислить некоторые элементы, содержащиеся в картофельных чипсах, и испортить их, азот - инертный газ, который не позволяет внешнему воздуху проникать внутрь упаковки. Кроме того, он может подавлять рост микроорганизмов, тем самым защищая картофельные чипсы.
Наш сайт машина для упаковки картофельных чипсов Он выполняет функцию удаления воздуха из пакета и герметизации пакета с высокой эффективностью, а азот может быть заполнен, чтобы сохранить свежесть картофельных чипсов и сделать их удобными для хранения и транспортировки.
