Производство бананов
Банан - восьмая по значимости продовольственная культура в мире, а для развивающихся стран - четвертая. Их выращивают более чем в 150 странах, которые ежегодно производят около 105 миллионов тонн фруктов, а десятки тысяч людей зависят от отрасли с оборотом $8,9 миллиарда долларов. Крупнейшими экспортерами бананов являются Эквадор, Филиппины, Коста-Рика, Гватемала и Колумбия. Главным импортером являются США, за ними следует Европейский союз.
Обработка бананов
Бананы считаются хорошим энергетическим продуктом и употребляются в разных видах и формах. В основных странах-производителях бананы обычно потребляются в свежем виде. Но поскольку в природе они очень скоропортящиеся, возникает необходимость сохранить бананы, переработав их в банановые чипсы, банановый джем и так далее.
Банановые чипсы
Банановые чипсы - это здоровая закуска для людей всех профессий. Они содержат такие питательные вещества, как витамин А и С, которые необходимы человеческому организму, а также имеют низкое содержание жира и натрия. Это один из продуктов переработки банана, который можно легко произвести, а при правильной упаковке (автоматическая упаковочная машина широко используется для автоматической упаковки банановых чипсов) он будет хорошо храниться в течение нескольких месяцев. Банановые чипсы имеют различные вкусы, такие как подслащенные, несладкие, с медом и соленые. Они также различаются по размеру: целые, половинки, четвертинки и ломаные. США являются ведущим импортером обработанных чипсов.
Сорта бананов для приготовления чипсов
В Индии для производства банановых чипсов широко используется сорт Nendran; в Латинской Америке банановые чипсы под названием chifle делают из зеленого или спелого подорожника. Сорт Кавендиш, составляющий 45 процентов мирового урожая этого фрукта, является лучшим выбором для дешевого крупномасштабного производства банановых чипсов. Этот сорт составляет около 95 процентов мирового экспорта бананов. Они практически одинакового размера и формы, их обработка может быть стандартизирована, масштабирована и сделана суперэффективной. Благодаря этому банановый бизнес (в том числе бизнес по производству банановых чипсов) процветает благодаря стандартизации и крупным масштабам.
Линия по производству банановых чипсов
Автоматическая линия по производству банановых чипсов подходит для крупномасштабного производства банановых чипсов. Она отличается высокой автоматизацией и высокой эффективностью. Полуавтоматическая линия по производству банановых чипсов в основном используется на малых и средних предприятиях (SME). Наши линии по производству банановых чипсов имеют хорошее качество и разумную цену на рынке и завоевали признание в стране и за рубежом.
Начните выращивание банановых чипсов с этого места
Производственные линии по производству замороженного картофеля фри периодического действия
Доступно в двух конфигурациях: линия по производству картофеля фри с ручным периодическим управлением и полуавтоматическая линия по производству картофеля фри периодического действия. Обе конфигурации могут быть оснащены электрическим нагревом, нагревом на природном газе или сжиженном газе для бланширователя и фритюрницы. Эти линии по производству картофеля фри ориентированы на предприятия малого и среднего бизнеса. Это оптимизированное, эффективное и экономичное решение. Производительность может быть настроена в диапазоне от 100 кг/ч до 300 кг/ч в соответствии с потребностями клиентов. Эти линии по производству картофеля фри являются лучшим выбором для стартапов, малых и средних заводов по производству замороженных продуктов, центральных кухонь и региональных пищевых брендов, которым нужен гибкий и экономичный способ производства предварительно обжаренного замороженного картофеля фри.
Полностью автоматическая линия непрерывного производства банановых и плантановых чипсов
Промышленные линии непрерывного действия по производству чипсов из плантана и бананов представляют собой высокоэффективную систему, предназначенную для автоматического и непрерывного производства жареных чипсов из плантана и бананов с высокой производительностью. Обычная производительность на выбор: 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч, 300 кг/ч, 500 кг/ч. Доступные варианты нагрева: электрический нагрев, газовый нагрев, нагрев сжиженным газом и нагрев с помощью непрямого термомасла. Каждая линия настраивается в соответствии с требуемой производительностью, стилем продукта, состоянием сырья, заводскими коммуникациями, методом нагрева, требованиями к автоматизации и форматом упаковки. Универсальность автоматической линии по производству банановых чипсов позволяет производить различные виды закусочных чипсов при условии внесения соответствующих модификаций.
